Tempoyak Ikan Patin.
Kalian bisa belajar memasak Tempoyak Ikan Patin menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Tempoyak Ikan Patin
- berikut 12 potong ikan patin.
- berikut Jeruk nipis.
- berikut 2 sdt garam.
- menyiapkan Bumbu giling.
- menyiapkan 5 siung bawang merah.
- menyiapkan 8 cabe merah.
- kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
- berikut Bumbu cemplung.
- berikut 2 lembar daun salam.
- kamu butuh 2 potong serai.
- kamu butuh 1 jari lengkuas.
- kamu butuh 5-6 cabe rawit.
- menyiapkan 1 sdt garam.
- menyiapkan 2 sdm gula pasir.
- berikut 1 sdt royco.
- menyiapkan 4-5 Sdm tempoyak.
- menyiapkan 300-500 ml air atau secukupnya.
berikut petunjuk cara memasak Tempoyak Ikan Patin
- Cuci ikan patin dengan jeruk nipis taburin garam diamkan 15-20m setelah itu goreng (bisa juga tidak digoreng tergantung selera).
- Giling bumbu halus nya atau di blender.
- Siapkan air masak hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, salam.
- Aduk2 hingga merata lalu masukkan tempoyak aduk kembali setelah itu masukkan royco, garam, gula pasir dan cabe rawit, cicipi hingga rasanya pas.
- Setelah itu tunggu hingga bumbu meresap +- 15 menit lalu matikan tempoyak ikan patin siap dinikmati dengan sambal goreng, tumis kangkung.
Leave a Reply