Resep: Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya) Gurih

Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya).

Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya) Kalian bisa belajar mengolah Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya) menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya)

  1. berikut 1 kg labu kuning.
  2. menyiapkan 200 g gula pasir.
  3. kamu butuh 1 liter santan.
  4. berikut 1 sdt garam.
  5. menyiapkan Vanilli.
  6. kamu butuh 500 g tepung ketan.
  7. berikut secukupnya Daun pisang muda.
  8. berikut secukupnya Minyak makan utk olesan.
  9. kamu butuh Selai srikaya.
  10. kamu butuh 5 kuning telur.
  11. kamu butuh 600 ml santan(400 ml santan +200 ml air).
  12. menyiapkan 250 g gula pasir.
  13. kamu butuh 1 1/2 sdm tepung terigu.
  14. menyiapkan 1 sdm tepung maizena.
  15. menyiapkan Vanilli.
  16. kamu butuh 2 lembar daun pandan.
  17. berikut 1 sdt pewarna pandan.

berikut langkah cara memasak Timphan Asokaya (Timphan isi srikaya)

  1. Masak selei srikaya : campurkan semua bahan aduk sampai rata menggunakan wisk kecuali daun pandan, kemudian saring biar tidak bergerindil, masak menggunakan api kecil, selama memasak usahakan selai terus diaduk sampai mengental.
  2. Labu kuning dbersihkan dpotong2 kecil kemudian masak dengan santan, garam, gula, vanilli sampai airnya berkurang,bentuknya seperti pasta kyk digambar.
  3. Kemudian dalam wadah masukkan tepung ketan, dan masukkan pasta labu, adon sampai kalis tandanya tidak lengket lagi di wadah, kalau masi lembek bs dtambahkan sedikit tepung ya, tergantung pasta labu tadi byknya air atau tidaknya yg tersisa..
  4. Setelah kalis bulat- bulatkan kemudian ambil daun pisang, belah kecil- kecil seperti di gambar.
  5. Daun pisang di olesi terlebih dahulu minyak ratakan kesemua permukaan daun, kemudian ambil adonan tadi ratakan di atas daun pisang, isi dengan selai srikaya, lipat seperti risol, lihat dgambar.
  6. Setelah selesai dilipat ujung2nya, kemudian gulung daun pisang menutupi adonan, lipat bagian ujung2 daun pisang.
  7. Kukus dalam dandang selama 20 menit, ketika disajikan, tunggu dingin, dan timphan nya dilap agar air dan minyaknya tidak lengket ditangan ?.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*