cara mudah mengolah Tempoyak Ikan Patin Timun (Khas Jambi) Enak

Tempoyak Ikan Patin Timun (Khas Jambi).

Kita bisa belajar memasak Tempoyak Ikan Patin Timun (Khas Jambi) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Tempoyak Ikan Patin Timun (Khas Jambi)

1. berikut 1 kg ikan patin, potong sesuai selera.
2. menyiapkan 1 buah timun, belah dua, potong kecil.
3. menyiapkan 5 sdm tempoyak durian.
4. menyiapkan 2 sdt garam.
5. menyiapkan 10 batang cabe merah.
6. berikut 10 batang cabe rawit.
7. kamu butuh 1 ruas kunyit.
8. menyiapkan 2 buah serai, memarkan.
9. berikut 2 helai daun medang.
10. kamu butuh 1 sdt gula (bila suka).
11. kamu butuh 1,5 liter air.
12. menyiapkan 1 buah jeruk nipis.

berikut petunjuk cara mengolah Tempoyak Ikan Patin Timun (Khas Jambi)

1. Cuci bersih ikan, tiriskan dan beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Haluskan cabe merah, cabe rawit dan kunyit.
3. Masukkan air dalam wajan atau panci. Masukkan bumbu halus, ikan, daun medang, dan serai. Lalu, rebus..
4. Sebelum mendidih, masukkan timun. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
5. Tunggu kuah agak mengental. Angkat. Sajikan..