Tempoyak Teri Terong.
Kita bisa belajar mengolah Tempoyak Teri Terong menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Tempoyak Teri Terong
- menyiapkan 3 sdm tempoyak.
- berikut 50 gr teri belah/ukuran besar.
- kamu butuh 2 bh terong ungu ukuran sedang (potong 5 cm).
- berikut 15 cabe rawit (kalau suka pedas/ sesuai selera).
- berikut 1 cm kunyit.
- menyiapkan 1 btg serai (geprek).
- menyiapkan Garam.
- berikut Gula.
- berikut Kaldu bubuk.
- menyiapkan 1,5 gelas air.
berikut langkah cara memasak Tempoyak Teri Terong
- Giling bumbu : cabe & kunyit..
- Masukkan bumbu giling, tempoyak, teri, terong, serai dan air. Rebus sampai mendidih..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula. (Kalau saya suka yg agak manis jd disesuaikan selera aja)..
- Tunggu air agak kering sedikit dan dirasa terong sudah matang. Koreksi rasa. Matikan kompor..
- Siap disajikan dan selamat mencoba. ?.
- Nb : cocok dipasangin sm pucuk ubi rebus (daun singkong) & nasi panas ?.
Leave a Reply