Resep: #resepKeduaku Nasi soun khas jogja Kekinian

#resepKeduaku Nasi soun khas jogja.

#resepKeduaku Nasi soun khas jogja Cara memasak #resepKeduaku Nasi soun khas jogja tidak susah, kalian dapat menyiapkan #resepKeduaku Nasi soun khas jogja hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk menghidangkannya, mari kita coba resep #resepKeduaku Nasi soun khas jogja!

Bahan-bahan yang diperlukan#resepKeduaku Nasi soun khas jogja

  1. Diperlukan Nasi secukupnya ? dah pada bisa bikin nasi to.
  2. Diperlukan 1 ikat Mie soun besar panjang.
  3. Dibutuhkan Kecap secukupnya tapi pakenya nanti agak banyak.
  4. Gunakan Bumbu :.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih.
  6. Gunakan 2 siung bawang merah.
  7. Diperlukan 1 butir kemiri.
  8. Gunakan 1/2 sdt merica.
  9. Dibutuhkan 1 ons cabe hijau besar.
  10. Sediakan 5 biji cabe rawit.
  11. Diperlukan sesuai selera Gula pasir.
  12. Gunakan Garam.
  13. Gunakan Penyedap.
  14. Sediakan Minyak goreng.
  15. Sediakan Pelengkap :.
  16. Diperlukan Tempe goreng (dah pada bisa).
  17. Dibutuhkan Seledri dan bawang goreng.

Cara membuat #resepKeduaku Nasi soun khas jogja

  1. Panaskan air hingga mendidih untuk siraman ke mie soun. Air secukupnya di kira2 ini gampang..
  2. Taruh soun pada baskom, jika air mendidih siramkan dan diratakan olak alik diamkan sesaat hingga mi lembek kenyal, angkat tiriskan.
  3. Haluskan bumbu, merica, kemiri, bawang merah+putih, iris tipis cabe hijau dan rawit..
  4. Panaskan minyak, jangan pelit minyaknya ini butuh agak banyak karena mie soun ini nantinya tampilan agak klimis berminyak. Tapi juga gak bnyk bnget… ?. Tumis bumbu halus hingga harum (dah biasa, tapi saya agak beda) gak cukup harum tapi agak kecoklatan garing (sebab kalo cuma harum aja efek ke masakan nanti agak langu sy tdk suka) masukkan kedua jenis cabe tumis tumis hngga cabe layu.
  5. Masukkan mie soun, ini kan panjang ya mie nya jangan di potong2 lho ya, biar panjang gpp. Olak alik bersama bumbu, jika merata kecilkan api, kenapa? Karena nyambi memasukkan gula pasir ya 2 sdm, lalu garam dan penyedap rasa, olak alik dengan api kecil hingga bumbu tercampur merata..
  6. Masukkan kecap agak banyak, olak alik hingga merata seluruhnya… Jika ada yg blm terkena kecap kasih aja… (Masih di api kecil lho ya) nah kalo dirasa dah merata kecapnya besarkan api dan olak alik mie hingga matang..
  7. Jika dah matang matikan api angkat masakan pindahkan ke wadah lain mau ttp di wajan jg boleh….
  8. Siapkan nasi di cetak sesuka hati, kreasikan dengan mie soun td tambahkan tempe goreng dan taburi dengan sledri dan bawang goreng… Mancaaapppp.
  9. Boleh juga di kreasikan lauknya sesuka mu… pokoke hokya… Njoget njoget….

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*