cara mudah mengolah Kalumpe (Karuang) Daun Singkong khas KalTeng Lezat

Kalumpe (Karuang) Daun Singkong khas KalTeng.

Kalian bisa belajar membuat Kalumpe (Karuang) Daun Singkong khas KalTeng menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Kalumpe (Karuang) Daun Singkong khas KalTeng

1. kamu butuh 2 ikat daun singkong yang muda, dibersihkan dan direbus.
2. menyiapkan Bumbu halus:.
3. berikut 10 siung bawang merah.
4. kamu butuh 6 siung bawang putih.
5. kamu butuh 10 cabe merah besar.
6. menyiapkan 10 cabe rawit.
7. menyiapkan 1 ruas kayu manis.
8. berikut 2 batang sereh digeprek.
9. kamu butuh 2 ruas jari lengkuas digeprek.
10. kamu butuh 60 ml santan kara.
11. berikut 1000 ml air.
12. kamu butuh 1 sm masako.
13. berikut 1 sm gula pasir.
14. berikut Bahan tambahan:.
15. berikut 4 butir terong hijau bulat kecil dibelah 4 bgn.
16. menyiapkan 100 gr kacang goreng.
17. kamu butuh 100 gr teri digoreng.
18. berikut secukupnya Sambel terasi.

berikut petunjuk cara memasak Kalumpe (Karuang) Daun Singkong khas KalTeng

1. Tumbuk sampai halus daun singkong yang sudah direbus. (Klo sy diiris saja) Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, putih dan cabe merah keriting. Tumis bumbu halusnya sampai matang..
3. Tambahkan sereh, lengkuas, kayu manis dan rawitnya, tumis sebentar.
4. Tambahkan terong dan daun singkong, serta santan dan airnya. (Saya tidak pakai terong).
5. Masukan garam dan gula, masako koreksi rasanya..
6. Matangkan sampai mendidih kuahnya..
7. Hidangkan dengan sambal terasi. Dan berikan kacang dan teri goreng. Siap disantap dengan nasi hangat.