Bagaimana mengolah Kuah Pliek U Chu khas Aceh Gurih

Kuah Pliek U Chu khas Aceh.

Kita bisa belajar memasak Kuah Pliek U Chu khas Aceh menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Kuah Pliek U Chu khas Aceh

1. kamu butuh 1 Kg Chu, potong ujung nya.
2. menyiapkan 1 ons plik u (kelapa yang sudah dibusukkan).
3. berikut 3 Ikat Daun Melinjo.
4. berikut 2 Ons Buah Melinjo.
5. berikut 10 Kacang panjang, potong 3 cm.
6. berikut 3 Batang Bak kala (kecombrang), potong menyerong.
7. berikut 2-3 Daun Jeruk Purut.
8. kamu butuh 1 Batang sereh, digeprek.
9. menyiapkan Santan 1 kelapa.
10. menyiapkan 1 Buah Pepaya hampir masak, potong dadu.
11. kamu butuh 1/2 sendok teh Kunyit bubuk.
12. menyiapkan Sedikit Terong bulat/tekokak (bila suka).
13. kamu butuh Bahan yang dihaluskan.
14. menyiapkan 4-5 Cabe rawit.
15. kamu butuh 4-5 Cabe merah.
16. menyiapkan 3 Siung bawang merah.
17. kamu butuh 2 Siung Bawang putih.
18. berikut 1 cm Jahe.

berikut petunjuk cara memasak Kuah Pliek U Chu khas Aceh

1. Rendam chu 1 malam agar daging a tidak bercampur dengan pasir.
2. Gonseng Plik U sampai kecoklatan.
3. Masukkan bahan yang dihaluskan dan semua bahan lainnya.
4. Tambahkan garam dan cek rasa.
5. Masak sampai pepaya matang.