Nasi Uduk gurih (ala betawi).
Kalian bisa belajar membuat Nasi Uduk gurih (ala betawi) menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Nasi Uduk gurih (ala betawi)
- menyiapkan 3 gelas beras (karena saya hanya ber5 dirumah).
- menyiapkan 500 ml santan cair (saya dari santan asli bukan kara).
- menyiapkan 1 ruas jahe di iris.
- menyiapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- menyiapkan 4 lembar daun salam.
- kamu butuh 2 batang sereh.
- kamu butuh secukupnya cengkeh.
- kamu butuh biji pala bagi 2.
- kamu butuh 1 sdt kaldu jamur.
- berikut 1 sdt garam (boleh di tambahkan sesuai selera).
berikut petunjuk cara mengolah Nasi Uduk gurih (ala betawi)
- Siapkan air santan lalu panaskan jgn sampai mendidih cukup panas saja, kemudian masukan semua bahan2 di atas (saya masaknya manual tdk pakai magic com karena biar lebih gurih rasanya).
- Setelah rebusan beras di atas sudah agak mengering, matikan api, lalu pindahkan ke panci kukusan, kukus hingga beras matang menjadi nasi.
- Terakhir goreng bawang goreng dan emping secukupnya yah dan apabila tidak suka bawang goreng dan emping bisa di skip, selesai…. selamat mencoba.
Leave a Reply