Bagaimana Membuat Lontong Banjar Khas Kalimantan Selatan Enak

Lontong Banjar Khas Kalimantan Selatan.

Lontong Banjar Khas Kalimantan Selatan Kita bisa belajar membuat Lontong Banjar Khas Kalimantan Selatan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Lontong Banjar Khas Kalimantan Selatan

  1. berikut Bahan:.
  2. menyiapkan 300 gram beras, cuci bersih.
  3. menyiapkan Daun pisang.
  4. menyiapkan Tusuk lidi.
  5. berikut Catatan: Bisa juga menggunakan lontong yg sudah jadi (beli jadi).
  6. berikut Bumbu halus kuah:.
  7. kamu butuh 15 butir bawang merah.
  8. menyiapkan 10 siung bawang putih.
  9. berikut 8 buah kemiri, sangrai.
  10. berikut 1 batang sereh.
  11. kamu butuh 1 cm lengkuas.
  12. menyiapkan 1 cm jahe.
  13. menyiapkan 2 cm kunyit bakar.
  14. kamu butuh 1 sdm ketumbar, sangrai.
  15. menyiapkan 1 sdt jinten, sangrai.
  16. berikut 1/2 sdt pala bubuk.
  17. menyiapkan Bahan kuah:.
  18. menyiapkan 3 buah cengkeh.
  19. berikut 4 lembar daun salam.
  20. berikut 3 lembar daun jeruk.
  21. kamu butuh Garam, gula pasir & penyedap.
  22. berikut 2 liter santan cair.
  23. menyiapkan 500 ml santan kental.
  24. kamu butuh 50 gram kelapa parut sangrai (haluskan).
  25. menyiapkan 100 gram bumbu masak habang (lihat pada resep nasi kuning).
  26. berikut 300 gram nangka muda, potong-potong.
  27. menyiapkan 200 gram kacang putih nagara, rebus.
  28. kamu butuh 6 batang kacang anjang, potong serong.
  29. menyiapkan Bahan pelengkap:.
  30. menyiapkan Haruan/ telur masak habang.
  31. berikut Bawang goreng.

berikut langkah cara membuat Lontong Banjar Khas Kalimantan Selatan

  1. Bentuk segitiga daun pisang, masukkan 2 sdm beras, lalu semat ujungnya. Lakukan hingga beras habis. Rebus lontong hingga padat/ matang 2-6 jam. Angkat dan tiriskan..
  2. Rebus nangka hingga matang, tiriskan..
  3. Haluskan bahan untuk bumbubkuah, lalu tumis dengan minyak goreng hingga bumbu matang. Masukkan santan cair, tambahkan otongan nangka, kacang putih nagara, kelapa sangrai dan masak habang, didihkan. Masukkan santan kental dan kacang panjang. Masak hingga matang..
  4. Sajikan lontong segetiga dengan ikan haruan/ telur masak habang dan taburan bawang goreng..

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*