Bagaimana mengolah Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng Gurih

Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng.

Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng Kita bisa belajar memasak Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng

  1. menyiapkan 1 ikat daun singkong.
  2. menyiapkan 1 ons kanjat.
  3. menyiapkan 4 buah putuk.
  4. menyiapkan 1/2 ons terong pipit/takokak.
  5. kamu butuh 1 ruas serei.
  6. berikut 2 buah lombok sayur merah.
  7. menyiapkan 1 buah lombok sayur hijau.
  8. menyiapkan 1 buah bawang merah.
  9. kamu butuh 1 siung bawang putih.
  10. kamu butuh 1 bks terasi ABC.

berikut langkah cara membuat Goreng Daun Singkong Campur Kanjat, Putuk, takokak khas KalTeng

  1. Bersihkan/buang kulit kanjat, putuk, terong pipit/takokak, serei, untuk daun singkong ambil pucuk daunnya yang muda saja, lalu tumbuk/dihaluskan dengan tangan pada tempat/wadah yang cukup besar..
  2. Setelah daun singkong sudah halus, lalu beri sedikit garam, gula, penyedap rasa/petsin, dan terasi (tujuan supaya bumbu meresap), aduk menggunakan tangan sampai rata, kemudian masukkan beberapa terong pipit/takokak pecahkan satu persatu, lalu kanjat, putuk, dan serei diremes ringan sampai keluar aromanya. Kemudian aduk rata semua bahan yang dibuat/campur kedalam halusan daun singkong..
  3. Panaskan wajan dengan minyak goreng, lalu tumis bawang merah/putih dan lombok sayur merah/hijau, lalu masukan sisa terong pipit/takokak. Kemudian masukan daun singkong yang sudah dihaluskan, tambahkan gula, garam, penyedap rasa/petsin sesuai selera, beri sedikit air, sambil diaduk-aduk tunggu hingga matang..
  4. Makanan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba semoga bermanfaat..

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*