Resep: Lodeh Jantung Pisang Gurih

Lodeh Jantung Pisang.

Lodeh Jantung Pisang Kita bisa belajar mengolah Lodeh Jantung Pisang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Lodeh Jantung Pisang

  1. kamu butuh Bumbu halus :.
  2. kamu butuh 4 siung bawang putih.
  3. kamu butuh 8 butir bawang merah.
  4. menyiapkan 2 buah cabai merah.
  5. menyiapkan 1 sdt terasi.
  6. kamu butuh 2 cm kencur.
  7. berikut 1 cm lengkuas.
  8. menyiapkan 1 sdr garam.
  9. menyiapkan 1 sdt gula merah.
  10. berikut Bahan-bahan lain.
  11. berikut 250 gr jantung pisang.
  12. kamu butuh 1/2 papan tempe.
  13. kamu butuh 3 buah cabai merah.
  14. berikut 5 buah cabai hijau.
  15. menyiapkan secukupnya Daun melinjo.
  16. menyiapkan 250 ml santan kental.
  17. berikut 500 ml santan encer.
  18. kamu butuh 1 lbr daun salam.
  19. kamu butuh 2 lembar daun jeruk purut.

berikut langkah cara memasak Lodeh Jantung Pisang

  1. Haluskan bumbu.
  2. Rebus jantung pisang hingga empuk, lalu potong2 sesuai selera.
  3. Campur bumbu halus di dalam sebuah panci berisi 500 ml santan encer.
  4. Masak hingga mendidih kalau perlu ditutup pancinya.
  5. Setelah mendidih, masukkan tempe, jantung pisang dan cabai. Lalu beri gula, garam atau penyedap rasa ayam atau kaldu jamur. Lalu masukkan santan kentalnya aduk2 lagi agar tidak pecah santanhya.
  6. Biarkan mendidih dan bumbu meresap, lalu masukkan daun melinjo, aduk-aduk hingga layu.
  7. Oiya di masakan ini saya tambahkan sayur nangka ya, tapi ini optional, nggak pakai juga tidak apa-apa, sudah sedaap sekali kok, kebetulan ada sedikit sisa sayur nangka yang belum dimasak.
  8. Koreksi rasa ya bunda, cicipi, jika sudah pas, matikan api dan siap disajikan..
  9. Selamat Menikmati.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*