Kue Pancong (no mixer, takaran sendok) ala anak kos. Resep rahasia bolu super lembut no mixer no oven takaran sendok ala anak kos, enak banget bisa buat cemilan di rumah aja gak perlu repot repot beli keluar. Kue pancong merupakan jajanan khas betawi yang cocok untuk menemani waktu bersantai. Yuk simak resep kue pancong tersebut di sini.
Meski nggak punya mixer dan oven, bulan Ramadan ini bisa kamu sajikan kuekue lezat ini. Padahal, kamu di kost boro-boro punya oven, mixer aja belum punya! Terutama buat para ibu muda, yang baru membina rumah tangga dan perkakas dapurnya masih ala kadarnya, membuat kue itu jadi semacam. Kita bisa belajar mengolah Kue Pancong (no mixer, takaran sendok) ala anak kos menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Kue Pancong (no mixer, takaran sendok) ala anak kos
- menyiapkan 1 butir telur ayam.
- berikut 5 sdm (agak munjung) tepung terigu.
- kamu butuh 3 sdm gula pasir.
- berikut 1 sdm susu kental manis plain (putih).
- kamu butuh 5 sdm air.
- kamu butuh Garam secukupnya (saya pakai sepucuk sdm).
- kamu butuh 1/2 sdm fermipan.
- menyiapkan 1/2 sdt soda kue.
- berikut 2 sdm margarin.
- berikut Bahan Topping.
- menyiapkan 1 sachet Susu kental manis.
- kamu butuh sesuai selera bubuk oreo/ keju parut/ milo.
Resep cara membuat kue pancong, adalah salah satu jajanan populer zaman sekolah dulu. Rasa gurih dan manis kelapanya, sangat enak sekali. Aduk memakai whisk atau spatula kue atau mixer, lakukan sampai benar-benar tercampur rata. Untuk lebih yakin tidak ada gumpal, bisa disaring.
berikut langkah cara memasak Kue Pancong (no mixer, takaran sendok) ala anak kos
- Kocok telur 4 menit (hingga warna telur pucat). Gunakan cangkir yang agak lebar/mangkuk yang agak tinggi agar telur tidak tumpah saat dikocok. Atau gunakan mixer, kocok bersama gula.
- Masukkan bahan selain margarin pada wadah.
- Aduk rata seluruh bahan kecuali margarin.
- Diamkan adonan selama 15 menit. Tutup dengan kain..
- Selama menunggu, siapkan margarin, cairkan. Lalu dinginkan dibawah kipas angin sampai tidak terlalu panas. Jangan terlalu lama agar margarin tidak keras lagi..
- Setelah 15 menit, masukkan margarin yang sudah dingin ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan teflon atau cetakan dengan api sangat kecil. Apabila sudah berlubang, tutup teflon. (Masak kurang lebih 3 menit/sesuai selera).
- Beri topping sesuai selera. Saya pakai parutan keju, susu kental manis, dan bubuk oreo.
Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho. Selain tempat asalnya, ada beberapa perbedaan kue pukis dan Kue pancong digadang-gadang sebagai makanan khas Betawi, khususnya Jakarta. Ada dua versi mengenai kue pancong dari segi bahan bakunya. Biasanya kalau bikin kue atau roti saya pakai ilmu kira-kira pakai takaran sendok makan. Tapi kira-kira penulis nyaris bener kok kalau mengonversi dari gram ke sendok makan.
Leave a Reply