Bagaimana Membuat Nasi Kuning Gurih dan Masak Habang khas Banjar Enak

Nasi Kuning Gurih dan Masak Habang khas Banjar.

Nasi Kuning Gurih dan Masak Habang khas Banjar Kalian bisa belajar memasak Nasi Kuning Gurih dan Masak Habang khas Banjar menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Nasi Kuning Gurih dan Masak Habang khas Banjar

  1. kamu butuh Bahan Nasi Kuning:.
  2. menyiapkan 4 takaran cup beras Jawa (cup beras yang ada di rice cooker).
  3. menyiapkan 800 ml santan kental (perasan pertama dari kelapa parut 5 ribu).
  4. menyiapkan 1 sdt garam.
  5. berikut 2 lembar daun salam.
  6. menyiapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. berikut 1 lembar daun pandan.
  8. berikut 1/2 bungkus lebih kunyit bubuk (sesuai selera).
  9. berikut Bahan Masak Habang:.
  10. menyiapkan 6 telur ayam rebus, 3 telur itik rebus, hati, empedal, usus ayam.
  11. menyiapkan Seons cabe kering (bikin banyak sekalian buat stok bumbu habang).
  12. kamu butuh 12 siung bawang merah.
  13. berikut 7 siung bawang putih.
  14. kamu butuh 1 buah gula merah (me: gula aren).
  15. kamu butuh 4 cm kayu manis.
  16. kamu butuh Secukupnya asam Jawa.
  17. kamu butuh 2 sdt garam.
  18. menyiapkan 1 sdm gula pasir.
  19. berikut Secukupnya kaldu jamur.
  20. berikut Minyak goreng.

berikut langkah cara memasak Nasi Kuning Gurih dan Masak Habang khas Banjar

  1. Cara membuat nasi kuning: Cuci beras dan taruh dalam panci ukuran agak besar. Masukkan garam dan kunyit bubuk, aduk rata. Tambahkan santan kental, daun salam, daun jeruk dan daun pandan..
  2. Masak di atas kompor dengan api sedang. Sambil diaron hingga air menyusut. Kukus nasi di dalam panci dandang dengan api kecil saja. Kukus selama 30-45 menitan..
  3. Cara membuat masak habang: Rebus cabe kering hingga melunak. Haluskan dengan blender cabe kering yang lunak, bawang merah, bawang putih, sedikit air..
  4. Panaskan bumbu halus dalam wajan hingga airnya menyusut sedikit dan harum. Tambahkan sedikit minyak, tumis kembali. Masukkan kayu manis, gula merah dan asam Jawa. Aduk rata..
  5. Masukkan telur rebus dan potongan hati empedal dan usus ayam. Masak kembali hingga mengeluarkan minyak. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasanya..
  6. Hidangkan nasi kuning dengan masak habang. Aromanya dan rasanya menggoyang lidah. Selamat mencoba Moms 🤗.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*