Bagaimana Membuat Sambal Ganja khas Aceh Lezat

Sambal Ganja khas Aceh.

Sambal Ganja khas Aceh Kalian bisa belajar mengolah Sambal Ganja khas Aceh menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Sambal Ganja khas Aceh

  1. berikut 150 gram udang.
  2. kamu butuh 1 batang sereh.
  3. menyiapkan 1-2 butir jeruk limau.
  4. menyiapkan 1-2 buah tomat hijau.
  5. kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  6. menyiapkan 3 buah cabe rawit.
  7. kamu butuh 3 buah cabe merah keriting.
  8. menyiapkan 2 siung bawang putih.
  9. berikut 3 siung bawang merah.
  10. berikut 1/2 sdt garam halus.
  11. kamu butuh 1/2 sdt kaldu bubuk (ayam).
  12. berikut 1 sdt gula pasir.

berikut petunjuk cara membuat Sambal Ganja khas Aceh

  1. Bawang merah dan bawang putih di iris² tipis.. Sereh diambil putihnya saja, lalu di iris tipis.. Daun jeruk dibuang tulang daunnya, lalu diiris² tipis.. Tomat di belah 6 lalu diiris².. Cabe tak iris² panjang 1 sentian…
  2. Udang di cuci bersih (kupas kulit luarnya, tarik kotoran dipunggungnya), lalu goreng sampai matang…
  3. Uleg bawang merah, bawang putih, sereh, dan cabe sampai lembut.. Masukkan tomat, uleg lagi, tapi tomat cuma tak teken² aja pakai ulekan, soalnya lebih enak masih bertekstur kalau menurutku 😁 Masukkan daun jeruk, gula, garam dan kaldu bubuk.. Uleg rata…
  4. Masukkan udang, uleg kasar / digeprek² saja (supaya masih ada tekstur udangnya).
  5. Beri perasan jeruk limau (disaring ya, kalau bijinya ikut kemakan, rasanya suka pait, ga suka aku 😂) Tes rasa.. Sajikan bersama nasi hangat 😍.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*