cara mudah Membuat Daging Asam Padeh Gurih

Daging Asam Padeh.

Kita bisa belajar membuat Daging Asam Padeh menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Daging Asam Padeh

1. berikut 1 kg Sandung Lamur.
2. menyiapkan 1/2 kg Daging.
3. berikut Bumbu yang dihaluskan :.
4. berikut Bawang Merah 13/atau 15 butir (yg penting ganjil).
5. menyiapkan 7/9 butir Bawang Putih.
6. kamu butuh 2 ruas jari Jahe.
7. berikut 1 ruas jari Kunyit.
8. berikut Kemiri 5 biji (kalau tidak pakai sandung lamur).
9. kamu butuh Bahan lain :.
10. menyiapkan Cabe Merah Keriting giling 2 sampai 3 sendok sayur kecil.
11. menyiapkan Lengkuas seibu jari digeprek.
12. kamu butuh Sere 1 batang digeprek.
13. menyiapkan Daun Kunyit 1 lembar (kalau ada yg mulai kering kecoklatan).
14. berikut 2 biji asam Kandis.

berikut langkah cara mengolah Daging Asam Padeh

1. Potong daging dan sandung lamur yang sudah bersih sesuai selera, kalau bisa agak besar 4x4cm, masukkan kedalam panci presto.
2. Campur bumbu halus, cabai giling dan daging, masukkan daun kunyit, lengkuas, sereh dan asam kandis diamkan selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam, masukkan air sampai kira2 1cm diatas daging, lalu didihkan.
4. Setelah mendidih, tutup panci presto, masak hingga daging empuk dan kuah sedikit berkurang.
5. Daging asam padeh punya keunikan, akan lebih sedap disantap keesokan harinya setelah menginap semalam, karena bumbu lebih meresap setelah dipanaskan.
6. Selamat Mencoba.