Gaguduh Banyalam Khas Banjar.
kamu bisa belajar mengolah Gaguduh Banyalam Khas Banjar menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Gaguduh Banyalam Khas Banjar
- menyiapkan 5 bh pisang talas/pisang kepok set matang.
- berikut 1 gls(cup) tepung terigu.
- kamu butuh 1 sdm gula pasir.
- menyiapkan 150 ml air.
- berikut 1-2 tetes pasta pandan.
- kamu butuh Sckp pewarna hijau.
- kamu butuh Bahan kuah.
- berikut 700 ml santan.
- berikut 8 sdm gula pasir (sesuai selera).
- berikut 1 sdm tepung terigu di encerkan(sy pake maizena).
- kamu butuh 1 sdt garam.
- kamu butuh 1-2 tetes vanili (sy vanili bubuk 1 ktk).
berikut langkah cara mengolah Gaguduh Banyalam Khas Banjar
- Siapkan bahan bahan.
- Campurkan bahan adonan tepung mulai dari terigu, gula pasir, pasta pandan dan pewarna hijau aduk hingga tercampur rata dan agak kental.
- Siapkan panci tuang air lalu rebus hingga mendidih.
- Kuoas pisang lalu potong² bentuk serong setebal jari (1 bh jd 4 ptg) ato sesuaikan besarnya pisang.
- Celupkan satu persatu potongan pisang ke dlm adonan tepung.
- Masukan dlm panci air yg sdh mendidih, masak hingga mengapung, angkat tiriskan.
- Bahan kuah: campurkan semua bahan kuah kecuali esense lalu rebus hingga mendidih dan mengental, matikan kompor angkat+ esense vanili segera tutup panci agar aroma esense tetap kuat dan dinginkan.
- Cara penyajian: siapkan mangkuk ato piring letakan gaguduh diatasnya lalu siram dgn kuah dan siap di sajikan.
Leave a Reply