Resep: Pepes Ikan Lele Khas Banjar Sedap

Pepes Ikan Lele Khas Banjar.

Pepes Ikan Lele Khas Banjar Kalian bisa belajar membuat Pepes Ikan Lele Khas Banjar menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Pepes Ikan Lele Khas Banjar

  1. menyiapkan 2 Ekor Ikan Lele yang sudah dibersihkan.
  2. menyiapkan secukupnya Air Asam Jawa.
  3. kamu butuh 4 Siung Bawang putih.
  4. menyiapkan 10 Siung Bawang Merah.
  5. kamu butuh secukupnya Kunyit, Kencur, dan Jahe.
  6. menyiapkan 1 Blok Terasi Udang.
  7. menyiapkan 2 Buah Tomat.
  8. kamu butuh 2 Batang Serai.
  9. kamu butuh 5 Batang Cabe Merah.
  10. berikut 2 Lembar Daun Jeruk.
  11. berikut Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa.

berikut petunjuk cara memasak Pepes Ikan Lele Khas Banjar

  1. Ikan lele di bersihkan dan di potong menjadi 2, Lalu di kasih air asam jawa untuk menghilangkan bau amis pada ikan, dan di beri garam dan Penyedap Rasa secukupnya dan di aduk sampai merata dan diamkan sebentar..
  2. Bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, Terasi di giling sampai halus.
  3. Sesudah bumbu giling halus, lalu masukan bumbu yang sudah d haluskan tadi ke ikan lele yang sudah diberi air asam tadi, lalu di aduk lagi sampai bumbu tersebut merata..
  4. Cabe keriting merah dan tomat di iris-iris tipis-tipis. Dan batang serai cukup di memarkan saja..
  5. Sesudah semua bahan siap dan bumbu sudh halus, lalu kita siapkan daun pisang untuk membungkus ikan tersebut..
  6. Lalu kita masukan ikan dan bumbu yang sudh dihaluskan tadi bersma daun jeruk, serai, cabe dan tomat yang kita iris tipis-tipis tadi ke daun pisang lalu bungkus..
  7. Susudah selesai di bungkus, lalu kita siapkan air untuk mengukus ikan lele trsebut..
  8. Dan kita tinggal menunggu sampai ikan pepes nya masak..
  9. Dah selesai.. Selamat mencoba..

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*