Bagaimana memasak Kue rangi Gurih

Kue rangi. Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang. Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan.

Kue rangi Kue rangi terbuat dari tepung sagu, kelapa parut kasar, garam, dan air. Lalu dioles saus gula yang manis akan meningkatkan rasa manis dan menggugah selera. Lihat juga resep Kue Rangi Teflon enak lainnya. Kita bisa belajar membuat Kue rangi menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue rangi

  1. kamu butuh 250 gram kelapa muda parut.
  2. menyiapkan 250 gram tepung sagu.
  3. menyiapkan secukupnya Garam.
  4. menyiapkan Bahan olesan.
  5. kamu butuh 1 butir gula merah.
  6. menyiapkan 1/2 gelas air.
  7. kamu butuh 1 sendok makan tepung sagu.

Kue Rangi atau sering disebut sagu rangi adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue dari campuran kelapa parut dan tepung sagu ini disajikan dengan saus gula merah atau sering disebut. Resep Membuat Kue Rangi -Salah satu jajanan pasar yang sampai saat ini cukup di sukai masyarakat yaitu kue rangi. Kue ini di ciptakan oleh tangan-tangan kreatif masyarakat Betawi.

berikut petunjuk cara mengolah Kue rangi

  1. Campur kelapa muda dengan tepung sagu, beri sedikit garam, campur hingga rata,saya tanpa menggunakan tambahan air.
  2. Panaskan cetakan kue (teflon).
  3. Masukan adonan ke teflon yg telah panas.
  4. Sambil menunggu didihkan air, masukan gula merah, setelah gula merah larut,encerkan tepung sagu, masukan larutan tepung sagu ke dalam rebusan gula merah, aduk hingga mengental, matikan kompor.
  5. Tunggu 5 menit adonan kue yg dipanggang di teflon, kemudian balik. Tunggu kembali 5 menit hingga kedua sisinya matang.
  6. Jika kedua sisinya telah matang, angkat. Kemudian oleskan larutan gula merah di atasnya. Sajikan.

Resep Kue Rangi -resep kue basah tradisional:Kue rangi merupakan kue tradisional betawi dari campuran kelapa parut dan tepung sagu disajikan saus gula merah. Kue rangi merupakan salah satu kue tradisional dari Betawi yang sudah mulai langka. Selain kerak telor, orang betawi juga punya camilan yang tak kalah enak. Kue rangi merupakan Kue Tradisional khas betawi yang terbuat dari kelapa dan sagu dengan dibalut saus gula merah yang manis dan legit. Resep Kue Rangi Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*