Resep: Soto Betawi Kuah Susu Sedap

Soto Betawi Kuah Susu.

kamu bisa belajar mengolah Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Soto Betawi Kuah Susu

1. kamu butuh Daging Sapi/ Kambing.
2. menyiapkan Air.
3. kamu butuh Bawang merah (haluskan).
4. berikut Bawah putih (haluskan).
5. menyiapkan Jahe (1 ruas untuk rebusan daging, 1 ruas untuk bumbu).
6. kamu butuh Pala bubuk.
7. berikut Kayumanis.
8. kamu butuh Cengkeh.
9. menyiapkan Daun jeruk.
10. kamu butuh Daun salam.
11. menyiapkan Lada.
12. berikut Garam.
13. menyiapkan Gula.
14. kamu butuh Kaldu (saya pakai totole kaldu jamur).
15. kamu butuh Susu Bubuk (saya pakai dancow instan).
16. menyiapkan Air hangat.
17. menyiapkan Minyak goreng (untuk menumis).

berikut petunjuk cara memasak Soto Betawi Kuah Susu

1. Rebus daging bersama 1500ml air dan 1 ruas jahe hingga empuk.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
3. Setelah daging rebusan empuk, tumis bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan, setelah harum kemudian masukkan cengkeh, kayumanis, bubuk pala, lada, daun salam dan daun jeruk secara bertahap. Kemudian masukkan air rebusan tersebut, kecilkan api..
4. Larutkan susu bubuk kedalam 1/2 gelas air hangat, aduk rata. Kemudian masukkan kedalam bumbu tumis..
5. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan garam, gula dan kaldu. Aduk hingga rata, tunggu sebentar, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat.