Soto Betawi.
Kalian bisa belajar mengolah Soto Betawi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Soto Betawi
- berikut daging sapi (lihat resep).
- berikut air.
- berikut daun salam.
- kamu butuh sereh.
- berikut daun jeruk.
- kamu butuh evaporated.
- menyiapkan bunga lawang.
- kamu butuh Bahan bumbu halus.
- kamu butuh bawang putih.
- berikut bawang merah.
- kamu butuh kemiri.
- menyiapkan lada bubuk.
- kamu butuh pala bubuk.
- menyiapkan lengkuas bubuk.
- kamu butuh kunyit bubuk.
- menyiapkan cengkeh bubuk.
- berikut ketumbar bubuk.
- kamu butuh jinten bubuk.
- kamu butuh garam.
- berikut gula.
- kamu butuh kaldu jamur.
berikut petunjuk cara membuat Soto Betawi
- Rebus daging dengan metode 5.30.7 seperti untuk merebus ketupat, sagu dan bahan2 yang lunaknya lama. Jadi hemat gas ya ibu2. Tambahkan bumbu cemplung. (lihat resep).
- Tumis bumbu halus dan masukan ke kuah kaldu.
- Masukan susu evaporated dan aduk rata hingga mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap lalu sajikan. Saya pakai tomat, kentang rebus dan sambal cabe (lihat resep).
Leave a Reply