Ayam Tangkap (Khas Aceh).
kamu bisa belajar memasak Ayam Tangkap (Khas Aceh) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Ayam Tangkap (Khas Aceh)
- menyiapkan 1 ekor ayam kampung.
- menyiapkan 1/2 liter air kelapa.
- berikut 2 lembar daun salam.
- berikut 1 batang sereh geprek.
- berikut Bumbu Halus.
- berikut 8 butir bawang merah.
- kamu butuh 5 butir bawang putih.
- berikut 1 ruas jahe.
- menyiapkan 1 jari lengkuas.
- berikut 1 sdt ketumbar.
- kamu butuh secukupnya Garam.
- menyiapkan Bumbu Iris.
- berikut 5 butir bawang meras.
- menyiapkan 5 lembar daun pandan.
- menyiapkan 3 ranting daun kari/temuru/salam koja.
- berikut 5 lembar daun jeruk buang tulang.
- kamu butuh 6 bh cabe hijau keriting/cabe merah/cabe rawit.
berikut langkah cara membuat Ayam Tangkap (Khas Aceh)
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh dan daun salam sampai wangi..
- Masukkan ayam dan tambahkan air kelapa lalu ungkep hingga empuk..
- Angkat ayam dan sisihkan..
- Siapkan wajan dgn minyak, goreng ayam, saat ayam mulai berubah kecoklatan masukkan bumbu iris..
- Ketika bumbu rajang sdh mulai kering, angkat lalu tiriskan..
- Siap dinikmati.
Leave a Reply