Serabi Kinca Duren.
Kita bisa belajar membuat Serabi Kinca Duren menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Serabi Kinca Duren
- berikut 150 gr tepung terigu.
- menyiapkan 350 ml santan (65 ml santan kara + air).
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 3 sdm gula.
- menyiapkan 1/2 sdt ragi (sy fermipan).
- berikut 1 butir telur.
- menyiapkan Kuah Kinca Duren.
- menyiapkan 100 ml santan.
- kamu butuh 1 butir gula merah bulat.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- kamu butuh secukupnya Duren.
- menyiapkan 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air.
- berikut 1 helai daun pandan.
berikut petunjuk cara mengolah Serabi Kinca Duren
- Rebus santan dan garam untuk adonan, aduk2 hingga mendidih. Angkat dan diamkan hingga hangat kuku..
- Campurkan tepung terigu, ragi, gula, aduk sampai rata. Masukan santan, aduk perlahan sampai larut dan tidak menggumpal..
- Tambahkan telur yang sudah di kocok lepas. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan serbet basah..
- Panaskan pan. Lalu tuang adonan, diamkan hingga berlubang-lubang dan matang..
- Untuk saus kinca : campurkan semua bahan kecuali maizena. Rebus dengan api kecil, aduk agar tidak pecah dan gosong..
- Setelah mendidih masukan larutan maizena, aduk hingga agak kental..
- Angkat dan sajikan serabi dengan siraman kinca duren..
Leave a Reply