Resep: Telur Dadar Pare khas Pontianak (Kalbar) Lezat

Telur Dadar Pare khas Pontianak (Kalbar).

Telur Dadar Pare khas Pontianak (Kalbar) kamu bisa belajar membuat Telur Dadar Pare khas Pontianak (Kalbar) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Telur Dadar Pare khas Pontianak (Kalbar)

  1. kamu butuh Bahan:.
  2. berikut 1 bh pare.
  3. kamu butuh 2 btr telur.
  4. menyiapkan 3 siung bawang merah.
  5. kamu butuh 1 sdm saus tiram.
  6. menyiapkan 1,5 sdm garam atau sesuai selera.
  7. kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  8. menyiapkan 1 sdt gula.
  9. kamu butuh Secukupnya lada bubuk.
  10. kamu butuh 250 ml air utk merebus.

berikut langkah cara memasak Telur Dadar Pare khas Pontianak (Kalbar)

  1. Belah dua pare, bersihkan bijinya dan iris tipis, iris bawang merah, sisihkan.
  2. Rebus irisan pare dengan sedikit air ditambah gula pasir hingga mendidih dan gula meresap, dan tiriskan, masukkan 1 sdm garam, campurkan ke pare dan peras hingga layu..
  3. Kocok telur, bumbui dg lada dan kaldu bubuk.
  4. Panaskan wajan dg sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum masukkan pare aduk merata tambahkan saus tiram aduk, aduk merata dan masukkan sedikit air masak hingga meresap.
  5. Tuang kocokan telur dibagian tengah pare, ratakan agar telur menyebar rata, masak sampai kecoklatan jgn sampai lengket di penggorengan bisa tambah sedikit minyak, masak sampai matang..
  6. Setelah kecoklatan angkat, potong sesuai selera dan sajikan, bisa di taburi dg bon cabe atau saus cabe..

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*