Resep: Soto betawi tanpa santan Sedap

Soto betawi tanpa santan. Hallo semua akhirnya selesai juga editan video youtube Disini sy share cara bikin daging sapi empuk tanpa d press Resep Soto Betawi ini enak n gurih. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan.

Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Soto Betawi kuah santan yang menjadi fokus utama dalam pembuatannya adalah santannya, agar santan tidak pecah sehingga rasanya tetap enak di lidah. Kita bisa belajar membuat Soto betawi tanpa santan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Soto betawi tanpa santan

1. berikut daging sapi.
2. kamu butuh Air.
3. menyiapkan Laos.
4. kamu butuh sereh uk kecil (1 batang yg ukuran besar).
5. menyiapkan daun jeruk.
6. kamu butuh daun salam.
7. menyiapkan cengkeh.
8. menyiapkan Susu evaporasi 500ml (me:FN).
9. menyiapkan Bumbu halus.
10. menyiapkan bawang merah.
11. menyiapkan bawang putih.
12. kamu butuh merica butir.
13. menyiapkan jinten.
14. kamu butuh ketumbar (sangrai dulu).
15. berikut biji pala.
16. kamu butuh kemiri.
17. berikut jahe.
18. kamu butuh Minyak untuk menumis.
19. menyiapkan Garam, gula.
20. berikut Pelengkap.
21. menyiapkan Emping.
22. kamu butuh Tomat.
23. menyiapkan Daun bawang.

Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah.

berikut langkah cara mengolah Soto betawi tanpa santan

1. Rebus daging sapi sampai. Buang air rebusan pertama yang berbusa. Rebus kembali sampai setengah empuk..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan setengah kering, masukan daun salam, daun jeruk, cengkeh, laos dan sereh. Tumis sampai daun2 layu..
3. Masukan tumisan ke rebusan daging sapi. Tuang susu evaporasi. Aduk sekali2 agar tekstur bagus. Masak sampai kuah tinggal 3/4 dan daging empuk..
4. Potong2 tomat dan daun bawang. Tuang soto betawi yang telah matang, taburi emping d atas nya. Sajikan..

Resep Soto Betawi – Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Keyword resep soto, soto betawi, soto daging. Masukkan potongan daging dan jeroan ke dalam air kaldu keduan tambahkan susu dan santan.