Resep: Soto Betawi Enak

Soto Betawi. Soto Betawi is a Jakarta beef soup, and it's one of the best Indonesian foods to eat when you're in the city. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Resep Soto Betawi – Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.

Soto Betawi Seperti saat cuaca tak menentu, yang Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Kita bisa belajar membuat Soto Betawi menggunakan 33 bahan dan 3 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Soto Betawi

  1. menyiapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. menyiapkan 1000 ml air (kurleb).
  3. menyiapkan 2 batang wortel, potong-potong.
  4. kamu butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
  5. kamu butuh Bumbu Halus (uleg).
  6. menyiapkan 6 siung bawang merah.
  7. kamu butuh 4 siung bawang putih.
  8. menyiapkan 4 buah cabe merah keriting (tambahan saya).
  9. berikut 1 sdt ketumbar.
  10. berikut 3 butir kemiri sangrai.
  11. kamu butuh 1 ruas kunyit (saya pakai bubuk).
  12. berikut 1/4 butir pala.
  13. menyiapkan 1 sdt lada butiran (saya pakai bubuk lada 1/2 sdt).
  14. berikut Bumbu Cemplung.
  15. kamu butuh 3 lembar daun salam.
  16. kamu butuh 1 cm jahe, geprek.
  17. kamu butuh 1 cm lengkuas geprek.
  18. berikut 4 lembar daun jeruk.
  19. menyiapkan 2 batang sereh geprek.
  20. berikut 2 butir kapulaga.
  21. kamu butuh 4 butir cengkeh.
  22. kamu butuh Secukupnya garam.
  23. menyiapkan Secukupnya gula pasir.
  24. menyiapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk (optional).
  25. menyiapkan 1 sachet santan instan.
  26. menyiapkan 1 gelas susu full cream plain.
  27. kamu butuh Pelengkap.
  28. menyiapkan Kentang goreng.
  29. menyiapkan Emping goreng.
  30. berikut Daun bawang seledri iris halus.
  31. kamu butuh Tomat, potong-potong.
  32. berikut Jeruk nipis.
  33. berikut Bawang goreng.

Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.

berikut langkah cara memasak Soto Betawi

  1. Rebus daging dalam air secukupnya selama kurleb 15 menit. Buang air rebusan pertama. Ganti dengan air rebusan baru. Masak sampai daging empuk. Angkat daging, potong-potong dadu. Masukkan kembali ke air rebusannya. Kupas kentang, potong-potong, goreng sampai matang, sisihkan..
  2. Siapkan bumbu yang dihaluskan dan bumbu cemplungnya..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, masukkan tumisan dalam air rebusan daging. Masak lagi sampai daging empuk. Masukkan wortel, Masukkan susu dan santan, garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Aduk sampai kuah santan, susu dan bumbu menyatu sempurna. Cek rasa. Hidangkan dengan pelengkapnya..

Itulah resep soto Betawi santan susu yang gurih dan nikmat. Jika soto tidak habis dalam satu kali penyajian, simpan dan panaskan kembali dengan api Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Resep Soto Betawi – Siapa sih yang tidak suka makan?

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*