Resep: Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu) Nikmat

Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu).

Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu) kamu bisa belajar mengolah Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu)

  1. kamu butuh 1 kg ikan nila.
  2. menyiapkan 5 siung bawang putih.
  3. menyiapkan 5 siung bawang merah.
  4. berikut kunyit, jahe,.
  5. kamu butuh 1 ruas lengkuas di geprek.
  6. berikut 1 ruas batang seraidi geprek.
  7. kamu butuh 1 ikat daun kincai/daun gandai.
  8. menyiapkan 5 buah tomat merah.
  9. kamu butuh 15 cabe merah.

berikut petunjuk cara memasak Sambal unjeak ikan nila (khas daerah lebong, bengkulu)

  1. Bumbu bumbu seperti: bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit jahe, digiling halus.
  2. Tomat diiris tipis-tipis.
  3. Potong daun kincai/ daun gandai agak memanjang (inilah penanmbah aroma enak di sambal unjeak) tapi jika tidak ada daun kincay bisa diganti dengan irisan daun bawang.
  4. Tumis bumbu hingga harum, masukan lengkuas dan batang serai yang di geprek, kemudain masukan tomat dan aduk-aduk sampai tomat agak layu.
  5. Setelah tomat agak layu tambahkan air secukupnya, setelah air mendidih dan kuah agak mengental masukan terong bulat dan ikan nilanya.
  6. Tunggu sekitar 10-15 menit atau sampai ikan dan terong masak sempurna dan kuahnya mengental dan taburkan juga irisan daun kucay nya..
  7. Selamat menikmati :D.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*