Sambal Tempoyak. Sambal Goreng Tempoyak with ikan bilis and petai. Berbalik pada Sambal Tempoyak, rahsianya ialah penggunaan isi durian yang baru yang masih manis. Kalau dah lama ianya menjadi masam seperti tempoyak.
Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak juga dapat dimakan langsung. sambal tempoyak ikan nila sambal tempoyak berasal dari sambal tempoyak tempe sambal tempoyak tahan lama sambal tempoyak daun kayu sambal tempoyak mangga sambal tempoyak. Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren). Kita bisa belajar memasak Sambal Tempoyak menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Sambal Tempoyak
- berikut 250 gram daging buah durian.
- kamu butuh 50 gram cabe merah.
- berikut 3 siung bawang merah.
- menyiapkan 2 siung bawang putih.
- menyiapkan 1 cm kunyit.
- berikut 1 batang kecil serai, geprek.
- berikut 100 gram teri, bersihkan..goreng.
- berikut secukupnya Garam.
- kamu butuh secukupnya gula merah/pasir.
- kamu butuh secukupnya Air.
- kamu butuh 50 ml minyak goreng/sesuai selera.
Fermented durian, or tempoyak, is a traditional condiment in Malaysia and Indonesia often mixed with coconut milk curries or pounded with chilies into a spicy dip. It was developed as a way to both use. Tempoyak dihasilkan daripada isi buah durian. Tempoyak adalah hasil dari fermentasi durian.
berikut langkah cara mengolah Sambal Tempoyak
- Tempoyak adalah sebutan utk daging buah durian yg sdh difermentasi. Caranya : Buah durian dipisahkan dari bijinya, taburi garam kira2 1 sdt dan tutup. Simpan di lemari es kira2 1 smp 2 hari. Siap diolah..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit..
- Panaskan 50 ml minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tempoyak, garam, gula, serai. Beri air secukupnya. Aduk rata.
- Koreksi rasa, terakhir masukkan teri yg sdh digoreng. Siap dihidangkan sebagai tambahan lauk makan..
Tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperi sambal Resep Sambal Tempoyak Udang. Heat oil in a pan and stir-fry the sambal ingredients and lemon grass until it becomes fragrant. Selalunya org buat sambal ikan bilis, tapi kali ini saya buat sambal tempoyak ikan bilis. Siapa penggemar durian dan tempoyak harus cuba resipi ringkas dan lazat ini. Mendengar resep sambal tempoyak bahan sambal tempoyak cara membuat sambal tempoyak.
Leave a Reply