Resep: Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat Enak

Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat.

kamu bisa belajar memasak Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat

1. berikut 2 butir telur ayam.
2. menyiapkan 1 buah pare / paria.
3. kamu butuh 1 sdm fish sauce / kecap ikan.
4. kamu butuh 1,5 sdm garam / secukupnya garam.
5. menyiapkan 1 sdt kaldu jamur saya kaldu bubuk sapi.
6. kamu butuh Secukupnya lada bubuk.
7. berikut 3 butir bawang merah iris tipis.
8. menyiapkan 1 sdt gula pasir.
9. kamu butuh 250 ml air untuk merebus.
10. kamu butuh Secukupnya minyak sayur untuk menumis (saya Sunco).

berikut petunjuk cara memasak Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat

1. Siapkan bahan-bahannya, belah menjadi dua pare dan bersihkan bijinya kemudian iris tipis-tipis.
2. Rebus pare, tambahkan gula pasir, kemudian angkat, tiriskan dan tambahkan garam, remas-remas pare hingga mengeluarkan air, peras lagi hingga kandungan airnya habis.
3. Siapkan 2 butir telur, pecahkan dalam mangkuk, kocok lepas tambahkan sedikit garam, lada bubuk dan kaldu bubuk kocok hingga rata.
4. Panaskan minyak tumis bawang merah hingga harum tambahkan pare, ratakan pare pada teflon.
5. Tuang kocokan telur hingga menutupi pare, masak hingga kedua sisi matang.
6. Sajikan selagi hangat dengan nasi dan soal sambal, enjoy it.