Resep: Gulai Ikan Lele Rebung Asam Khas Bengkulu Nikmat

Gulai Ikan Lele Rebung Asam Khas Bengkulu.

kamu bisa belajar mengolah Gulai Ikan Lele Rebung Asam Khas Bengkulu menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Gulai Ikan Lele Rebung Asam Khas Bengkulu

1. menyiapkan 500 gram ikan lele.
2. kamu butuh 500 gram rebung asam(di pasar Bengkulu banyak yg jual?).
3. menyiapkan 250 gram santan kental.
4. kamu butuh 10 biji cabe merah(sesuai selera).
5. menyiapkan 750 ml Air bersih.
6. menyiapkan Secukupnya garam.
7. kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
8. menyiapkan Bahan Bumbu Halus.
9. kamu butuh 5 siung bawang merah.
10. kamu butuh 3 siung bawang putih.
11. menyiapkan 1 ruas jari kunyit.
12. menyiapkan 1 ruas jari jahe.
13. berikut 1 ruas jari Laos/lengkuas (boleh di geprek aj).
14. berikut bahan rebung asam.
15. menyiapkan 3 Bambu Muda(Tunas Bambu).
16. menyiapkan Secukupnya air bersih untuk merendam rebung.

berikut petunjuk cara mengolah Gulai Ikan Lele Rebung Asam Khas Bengkulu

1. Siapkan semua bahan, haluskan semua bumbu halus. Rebung cuci bersih hingga sedikit ilang bauk nya.ikan nya di bersihkan cuci saya satu ekor potong 2. Untuk jenis ikan bisa di ganti ikan apa saja. Boleh ikan sungai ataupun ikan laut.yang penting segar.
2. Siapkan wajan. Masukan air, cabe, santan.
3. Masukan juga semua bumbu halus. Kemudian masukan rebung asamnya.
4. Hidupkan kompor. Aduk terus jangan sampai kuah pecah. Setelah mendidih masukan ikan.
5. Masak selama ±10 menit, lalu kasih garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga 3 menit. Matikan kompor.
6. Sajikan..
7. Bonus resep membuat rebung asam khas bengkulu.
8. Siapkan bahan, yaitu Bambu Muda.
9. Bambu muda diiris korek api.boleh iris korek api sedikit halus/ kecil kecil. Kalau saya lebih suka sedikit kasar/gede. Direndam ± 4 hari.dan setiap hari air rendaman harus diganti biar gak bau busuk(tapi jangan kaget, rebung asam baunya sedikit khas) jika airnya di ganti setiap hari bau yang ada pada rebung itu baik khas rebung asam..
10. REBUNG KHAS BENGKULU ADA 2 MACAM ADA REBUNG MANIS ADA REBUNG ASAM. nanti untuk resep rebung manis akan saya buat selanjutnya..