Bagaimana mengolah Masak Karih khas Banjar Sedap

Masak Karih khas Banjar.

kamu bisa belajar membuat Masak Karih khas Banjar menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Masak Karih khas Banjar

1. menyiapkan 1/2 ekor ayam @ 500 daging sapi.
2. kamu butuh 4 sdm kelapa goreng/kerisik.
3. menyiapkan 1 lembar daun salam.
4. menyiapkan 2 lembar daun jeruk.
5. berikut 1 batang serai (memarkan).
6. berikut 2 butir kapulaga.
7. berikut 2 butir cengkeh.
8. kamu butuh 3 cm kayu manis.
9. berikut 1/2 buah pekak/bunga lawang.
10. berikut 500 ml air.
11. kamu butuh secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
12. menyiapkan ? Bumbu Halus ?.
13. berikut 4 butir bawang merah.
14. menyiapkan 2 siung bawang putih.
15. kamu butuh 2 butir kemiri.
16. berikut 1 ruas jari jahe.
17. menyiapkan 1 ruas jari kencur.
18. menyiapkan 1 ruas jari kunyit.
19. kamu butuh 1/2 ruas jari lengkuas.
20. kamu butuh 1 sdt gula pasir.
21. menyiapkan 1 sdt garam.
22. berikut 1/4 sdt pala bubuk.
23. menyiapkan 1/2 sdt adas manis sangrai.
24. menyiapkan sejumput jintan sangrai.
25. berikut 1/2 sdm ketumbar sangrai.

berikut langkah cara membuat Masak Karih khas Banjar

1. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum. // Berikutnya masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pekak, tumis sebentar..
2. Selanjutnya masukkan kelapa goreng, aduk sampai rata..
3. Masukkan ayam, aduk. Masukkan air, aduk sampai rata. Tutup dan masak hingga mendidih. Koreksi rasanya ya, jika kurang gurih, bisa tambahkan lagi garam dan gula pasir, yg suka penyedap rasa juga bisa ditambahkan. // Lanjut memasak hingga kuah benar2 mengental. Kemudian angkat..
4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng..