Nasi Uduk Ungu. Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau.
Warna memang menjadi jurus yang paling ampuh untuk meningkatkan daya. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Kita bisa belajar membuat Nasi Uduk Ungu menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Nasi Uduk Ungu
- menyiapkan 4 cup magiccom beras.
- kamu butuh 3 buah ubi ungu kukus.
- berikut 1 bungkus santan kara 65 ml (tambah 550 ml air).
- kamu butuh 1 lembar daun pandan simpulkan.
- berikut 3 lembar daun salam.
- menyiapkan 2 batang serai memarkan.
- berikut 1 1/2 sdt garam.
- berikut 1 sdt kaldu jamur.
- menyiapkan Bahan Bihun Telur.
- kamu butuh Toping Sesuai Selera.
Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Selain berwarna ungu, nasi uduk ini disajikan dalam bentuk yang unik sehingga memikat mata dan menarik perhatian. Warna ungu dari nasi ini bukan dihasilkan dari pewarna makana instan.
berikut petunjuk cara mengolah Nasi Uduk Ungu
- Cuci semua bahan sampai bersih.
- Kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Blender ubi ungu dan santan setelah tercampur rata saring lalu masukkan kepanci berisi beras..
- Tambahkan daun salam daun pandan serai garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
- Kukus Nasi Aron hingga matang, kurang lebih 20-30 menit. Kalau tidak mau repot bisa menggunakan magic com ya Moms.
- Cetak sesuai selera y Moms 🙂 Nasi Uduk Ungu siap dihidangkan ?.
Sumber foto: diambil dari qraved.com, sumber asli instagram.com/@perutkarets. Restaurant in Bekasi. ilustrasi kolase kuliner Nasi Uduk Ungu dan Nasi Uduk Hijau khas Sukabumi. COM – Sukabumi memang sudah lama terkenal dengan wisata kuliner yang sangat menggugah selera. Biasanya nasi uduk dikreasikan dengan warna tampilan baru. Seperti Nasi uduk berwarna hijau dari daun pandan, ungu dari ubi jalar, maupun biru dari daun telang.
Leave a Reply