cara mudah memasak Choipan / chai kue (khas pontianak) Enak

Choipan / chai kue (khas pontianak). Choi pan / chai kue kedai chai kue enak jalan dr.sutomo pontianak #choipanpontianak #chaikuepontianak #choipankalimantan #choipan #chaikue. Makanan Khas Kalimantan terutama di daerah Pontianak dan Singkawang. Siapa yang gak kenal dengan Choipan atau sering kali disebut chai kwe yang satu ini.

Choipan / chai kue (khas pontianak) Choipan makanan khas pontianak yang terbuat dari tepung untuk kulitnya. Choi Pan atau Chai Kue Pontianak. Rupanya sajian ini merupakan makanan khas Pontianak. Kalian bisa belajar membuat Choipan / chai kue (khas pontianak) menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Choipan / chai kue (khas pontianak)

  1. berikut Bahan isi.
  2. menyiapkan 300 gr bengkuang, parut kasar.
  3. menyiapkan 50 gr ebi.
  4. kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  5. berikut 1 sdt garam.
  6. menyiapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
  7. menyiapkan 1 sdt merica bubuk.
  8. menyiapkan Bahan kulit.
  9. kamu butuh 150 gr tepung tangmien.
  10. kamu butuh 40 gr sagu.
  11. menyiapkan 175 ml air.
  12. berikut 1 sdt garam.
  13. berikut 3 sdm minyak.
  14. menyiapkan Bahan saos.
  15. kamu butuh 4 siung bawang putih.
  16. berikut 10 buah cabe merah besar.
  17. kamu butuh 2 buah rawit merah(sesuai selera).
  18. kamu butuh 3 sdm gula pasir.
  19. menyiapkan 1 sdt air asam.
  20. kamu butuh 300 ml air.
  21. berikut 1 sdt maizena, larut kan dgn sdkit air.
  22. kamu butuh secukupnya Garam.
  23. berikut Bahan topping.
  24. kamu butuh 5 siung bawang putih cincang.

Diadaptasi dari sajian masyarakat Tionghoa, choipan ini juga begitu digemari dan cocok di lidah para penggemar kuliner bercita rasa gurih. Umumnya, choipan diisi dengan berbagai isian seperti kucai, bengkuang. Choi Pan, salah satu kuliner Pontianak, khas Singkawang. Kue yang sangat terkenal berasal dari masyarakat Cina di sana.

berikut petunjuk cara membuat Choipan / chai kue (khas pontianak)

  1. Membuat isinya, rendam ebi dgn air panas lalu haluskan, sisihkan tumis bawang putih hingga harum masukkan ebi masak hingga harum. Lalu masukkan bengkuang. Tambahkan gula garam kaldu bubuk, Masak sebentar. Sisihkan.
  2. Membuat adonan kulit: campur semua bahan dalam wajan teflon aduk hingga tercampur rata, lalu masak dgn api kecil hingga kalis, matikan api. biarkan hingga agak hangat. Klau sudah hangat uleni sebentar..
  3. Siapkan selembar plastik, ambil sedikit adonan kulit lalu pipihkan dgn rolling pin hingga tipis lalu taruh isian. Dan lipat dgn cara mengangkat plastiknya. Tekan-tekan supaya Rapat pinggirannya, lalu rapikan dgn pisau. Lakukan hingga adonan habis..
  4. Lapisi kukusan dgn daun pisang lalu oles dgn minyak sayur. Tata choipan diatasnya. Dan kukus hingga matang..
  5. Membuat saos. Blender cabe dan bawang dengan air, lalu masak hingga matang dan tdk bau mentah, tambahkan gula garam, dan air asam, tes rasa, masukkan larutan maizena..
  6. Siapkan juga bawang putih goreng untuk topping.
  7. Penyajiannya tabur bawang putih goreng diatas choipan lalu siram dgn saos nya. Siap dinikmati.

Resep Choi Pan / Chai Kue Pontianak oleh Julia Phinx Lim. Resep Chai kwe (choi pan) Kukus Khas Singkawang Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan yang satu ini adalah khas Indonesia keturunan Cina khususnya di Pontianak, lebih tepatnya berasal dari Singkawang, Kalimantan Barat (KALBAR) dan juga ada di. Trova immagini stock HD a tema Choipan Chai Kue Traditional Savory Snack e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Kue khas Pontianak lain yang bisa Toppers cicipi sekaligus dijadikan oleh-oleh dari Pontianak adalah Kue Bingke.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*