Resep: Soto Betawi-nya Mami Fey Nikmat

Soto Betawi-nya Mami Fey. Kali ini aku akan share resep masakan soto betawi dari mama Ussy, Soto betawi yang enak banget masakan ala Umi, mau tau resep rahasianya? nonton samapi. Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.

Soto Betawi-nya Mami Fey Di kawasan Pecinan ada soto Betawi terkenal. Racikan soto gurih dipadukan dengan paru renyah. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi Ilustrasi soto Betawi. © iStock. Kita bisa belajar mengolah Soto Betawi-nya Mami Fey menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Soto Betawi-nya Mami Fey

  1. berikut 500 gr Daging Sapi.
  2. berikut 65 ml Santan (Aku pake Kara).
  3. berikut 250 ml Susu UHT.
  4. kamu butuh 3-4 Lembar Daun Jeruk.
  5. kamu butuh 33-4 Lembar Daun Salam.
  6. berikut 2 Batang Sereh digeprek.
  7. berikut 1 Ruas Lengkuas.
  8. berikut Daun Bawang iris tipis.
  9. berikut Seledri iris tipis.
  10. kamu butuh Tomat potong kecil2.
  11. kamu butuh Secukupnya Air untuk Merebus Daging.
  12. kamu butuh Secukupnya Minyak/ Margarin untuk Menumis.
  13. menyiapkan Cabe rawit untuk sambelnya/ pelengkapnya.
  14. berikut Bahan yang dihaluskan:.
  15. kamu butuh 8 / 10 Siung Bawang Merah.
  16. berikut 5 Siung Bawang Putih.
  17. berikut 1 sdt Merica.
  18. menyiapkan 1 sdt Kemiri.
  19. menyiapkan 1 sdt Jinten.
  20. kamu butuh 1 sdt ketumbar.

Merdeka.com – Cuaca yang tidak menentu beberapa bulan terakhir menyebabkan keseimbangan tubuh ikut terganggu. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Seni dan kebudayaan betawi memang menarik.

berikut petunjuk cara membuat Soto Betawi-nya Mami Fey

  1. Rebus Daging Sapi hingga agak empuk. Lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air yg baru hingga Daging benar2 empuk. Lalu angkat daging, potong kecil2 sesuai selera, lalu sisihkan. Simpan Air Kaldu bekas rebusan dagingnya..
  2. Tumis bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, jinten ketumbar) hingga harum. Lalu masukkan daun sala, sereh, lengkuas. Tumis hingga agak layu dan harum..
  3. Didihkan Air kaldu bekas merebus daging, lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi, aduk hingga tercampur. Lalu masukkan Susu Cair & Santan, aduk kembali. Masukkan garam, dan Daun jeruk (Boleh tambah gula kalau suka manis). Aduk kembali hingga matang mendidih..
  4. Tes rasa, jika dirasa sudah Ok. Matikan kompor..
  5. Siapkan irisan Daging ditambah irisan tomat, daun bawang & seledri. Masukkan kedalam mangkuk, lalu masukkan Kuah yg sudah dimasak tadi selagi masih panas. (Kalau aku tomatnya dipisah dulu supaya ketika dimasukkan ke mangkuk & dimakan masih Fresh). Beri perasan jeruk Nipis supaya rasanya lebih seger. Dan beri irisan cabe rawit/ sambel sebagai pelengkap (sesuai selera)..
  6. Soto Betawi ala2 Mami Fey siap dihidangkan. Selamat mencoba..

Inilah kumpulan makanan khas betawi yang wajib kamu Makanan Khas Betawi – Kebudayaan Betawi memang menarik. Nggak cuma dari segi seni dan budaya, kuliner Betawi juga sangat terkenal akan. Resep dengan petunjuk video: Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*