cara mudah Membuat Soto Betawi Sedap

Soto Betawi. Soto Betawi is a Jakarta beef soup, and it's one of the best Indonesian foods to eat when you're in the city. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Resep Soto Betawi – Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.

Seperti saat cuaca tak menentu, yang Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Kita bisa belajar mengolah Soto Betawi menggunakan 38 bahan dan 9 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Soto Betawi

1. menyiapkan Bumbu Ungkep daging.
2. kamu butuh 500 gram daging sapi potong.
3. berikut 3 lembar daun salam.
4. berikut 1 jempol lengkuas.
5. kamu butuh Bumbu halus.
6. kamu butuh 9 siung Bawang merah.
7. berikut 5 siung bawang putih.
8. kamu butuh 3 kemiri.
9. kamu butuh 1/2 sdt jinten.
10. berikut 1/2 sdm merica.
11. menyiapkan 1/2 sdt ketumbar.
12. menyiapkan 2 cm kunyit.
13. kamu butuh Bahan kuah.
14. menyiapkan 2 bungkus santan kara 60 ml.
15. kamu butuh 500 ml santan arut kental.
16. berikut 250 ml susu UHT.
17. kamu butuh 3 serai geprek.
18. menyiapkan 2 ruas Lengkuas geprek.
19. menyiapkan 3 daun salam.
20. kamu butuh 2 daun jeruk.
21. menyiapkan 5 butir cengkeh.
22. berikut 3 potong kayu manis.
23. kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
24. menyiapkan 1 bungkus kaldu sapi.
25. kamu butuh Secukupnya garam.
26. menyiapkan Secukupnya gula.
27. berikut Secukuonya air matang.
28. kamu butuh Sambal.
29. berikut 8 buah cabe rawit.
30. kamu butuh 1 buah bawang putih.
31. kamu butuh Tambahan.
32. berikut 3 buah kentang potong dadu.
33. kamu butuh 3 jeruk nipis potong kecil2.
34. menyiapkan Secukupnya emping.
35. berikut Minyak samin (optional).
36. kamu butuh Saos sambal kecap.
37. menyiapkan Daun bawang seledri.
38. kamu butuh Tomat (optional).

Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.

berikut langkah cara membuat Soto Betawi

1. Rebus daging dengan daun salam dan lengkuas selama +- 30 menit setelah itu saring air kaldunya.
2. Masak kembali air kaldu beserta daging di wajan berbeda tambah secukupnya air sesuai keinginan.
3. Blender/giling semua bahan bumbu halus, setelah itu tumis masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga harum, setelah itu matikan.
4. Masukkan bumbu tumisan ke dalam air kuah lalu masukkan juga pala bubuk, kayu manis dan cengkeh berikutnya masukkan 2 bungkus santan kara 60ml dan susu UHT kemudian aduk hingga mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan santan kental beserta garam, gula dn kaldu sapi bubuk, rasakn sesuai selera, aduk kuah jangan sampai pecah hingga bumbu meresap kemudian matikn kompor.
6. Potong dadu kentang kemudian goreng dan sisihkan begitu pula dengan emping, goreng dan sisihkan.
7. Potong jeruk nipis, tomat dan daun bawang seledri sebagai tambahan.
8. Blender cabe rawit dan bawang putih kemudian sisihkan.
9. Soto betawi siap disajikan,, mohon maaf tidak ada foto penyajiannya, karen udh keburu laper hehe jadi hanya sempat foto yg dipiring.

Itulah resep soto Betawi santan susu yang gurih dan nikmat. Jika soto tidak habis dalam satu kali penyajian, simpan dan panaskan kembali dengan api Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Resep Soto Betawi – Siapa sih yang tidak suka makan?