Soto Betawi. Soto Betawi is a Jakarta beef soup, and it's one of the best Indonesian foods to eat when you're in the city. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Resep Soto Betawi – Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.
Seperti saat cuaca tak menentu, yang Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Kalian bisa belajar mengolah Soto Betawi menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Soto Betawi
- menyiapkan 1 kg Daging sapi Campur.
- kamu butuh 2 Kaleng Susu UHT.
- menyiapkan Air Untuk Merebus.
- kamu butuh Minyak Untuk Menumis.
- berikut Bumbu Halus.
- berikut 2 bongkah Bawang Putih.
- menyiapkan 10 Siung Bawang Merah.
- berikut 2 Cm Jahe.
- kamu butuh 2 sendok Lada.
- kamu butuh 2 Sendok Ketumbar.
- berikut 2 buah Pala.
- kamu butuh Bumbu Lempar.
- kamu butuh 2 buah Sereh (gemprek).
- kamu butuh 2 cm Lengkuas.
- berikut 5 biji Cengkeh.
- berikut 2 cm Kayu manis.
- kamu butuh 5 Lembar daun Jeruk.
- kamu butuh 5 Lembar daun Salam.
- menyiapkan Tambahan.
- kamu butuh Emping.
- menyiapkan Kentang.
- kamu butuh Tomat.
- kamu butuh sambel.
- kamu butuh jeruk.
- berikut daun bawang.
Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.
berikut langkah cara memasak Soto Betawi
- Masak Daging sampai Lunak.. saya masak 2x, Rebusan pertama saya Buang tambahkan sereh dan lengkuas Geprek Agar Tidak Amis.
- Tumis bumbu Harum kemudian cemplungkan ke Kaldu yang Telah di buat diamkan sebentar kemudian masukan susu, aduk terus sampai mendidih kemudian saring bumbunya agar kaldunya lebih Ringan.
- Tata di piring saji daging dan bumbu tambahan lalu guyur dengan kuah yg telah di buat.
Itulah resep soto Betawi santan susu yang gurih dan nikmat. Jika soto tidak habis dalam satu kali penyajian, simpan dan panaskan kembali dengan api Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Resep Soto Betawi – Siapa sih yang tidak suka makan?
Leave a Reply