cara mudah memasak Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat Nikmat

Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat.

Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat Kita bisa belajar memasak Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat menggunakan 42 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat

  1. kamu butuh 1 kg daging sapi bagian iga/sengkel.
  2. menyiapkan 4 batang serai geprek ambil bagian putihnya aja.
  3. menyiapkan 4 lembar daun salam.
  4. kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
  5. kamu butuh 1 ruas jari lengkuas geprek.
  6. menyiapkan 1 ruas jari jahe geprek.
  7. kamu butuh 200 ml susu cair.
  8. berikut 200 ml fiber creme.
  9. menyiapkan 300 ml santan cair.
  10. menyiapkan 2 batang daun bawang iris iris.
  11. kamu butuh 1.5 liter air.
  12. menyiapkan 1-2 batang kayu manis.
  13. menyiapkan 6 biji cengkeh.
  14. menyiapkan 3 sdt garam.
  15. berikut 2 sdt gula palem.
  16. menyiapkan 1 sdt lada putih.
  17. kamu butuh 4 sdm minyak samin.
  18. menyiapkan Bumbu Halus.
  19. berikut 15 siung bawang merah.
  20. menyiapkan 7 siung bawang putih.
  21. kamu butuh 5 kemiri sangrai.
  22. berikut 1 ruas jari kunyit.
  23. menyiapkan 5 cabe merah keriting.
  24. kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  25. menyiapkan 1 sdt ketumbar.
  26. menyiapkan 1 sdt garam.
  27. kamu butuh 1 sdt lada putih / merica.
  28. menyiapkan secukupnya minyak goreng.
  29. menyiapkan Pelengkap.
  30. menyiapkan Emping Melinjo.
  31. kamu butuh 2 buah tomat potong potong.
  32. berikut 2 kentang potong potong lalu goreng.
  33. kamu butuh Daun bawang.
  34. kamu butuh Bawang goreng.
  35. berikut Sambal.
  36. kamu butuh Bumbu oseng daging.
  37. menyiapkan 1 batang daun bawang iris iris.
  38. menyiapkan 5 siung bawang merah.
  39. menyiapkan 6-8 cabe rawit.
  40. berikut 1 buah tomat potong2.
  41. berikut kecap asin.
  42. berikut 1 sdm minyak samin.

berikut langkah cara membuat Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat

  1. Siapkan bumbu – bumbu. Haluskan bumbu halus beri sedikit minyak. ini kalo udah selesai dihaluson wanginya udah enak banget loh.
  2. Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh dan kayu manis dengan minyak samin. Masukkan daging oseng oseng sebentar lalu masukkan air. Disini aku pakai daging iga ya sebelumnya udah di presto tinggal di potong2 pas masak tulang2nya tetep aku masukin. kalo adanya daging mentah nanti stepnya sama kok. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk selama kurang lebih 45 menit sampai 1 jam. Koreksi rasa beri lada gula dan garam.
  3. Masukkan santan dan susu masak dengan api kecil aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak sekitar 15 hingga 20 menit.
  4. Siapkan bumbu pelengkap.
  5. Tiriskan daging lalu oseng dengan menumis bawang merah dan cabe rawit menggunakan minyak sawit masukkan daging beri bumbu kecap asin dan lada lalu masukkan tomat dan daun bawang. Aku disini ga kasih tomat krn kehabisan ya. Hidangkan dengan potongan kentang goreng, bawang goreng, emping, potongan tomat dan daun bawang.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*