Resep: Nasi kucing khas angkringan pati Anti Ribet!

Nasi kucing khas angkringan pati. Tak hanya itu, harganya yang terbilang murah bikin Makan nasi kucing terasa nikmat dengan banyak pilihan lauk lezat. Biasanya tambahan lauk disajikan di atas meja atau gerobak angkringan. Nasi yang dibungkus kertas nasi atau daun pisang disajikan bersama berbagai macam sate seperti sate usus ayam, sate telur puyuh, sate ati Namun ternyata belum banyak orang yang mengetahui tentang sejarah angkringan tersebut.

Nasi kucing khas angkringan pati Bagi anda yang rindu akan kampung halaman di Pati, tidak ada salahnya anda mencoba menu. Menu ini sangat identik dengan angkringan, sebab kalau tidak menjual nasi kucing berarti bukan angkringan namanya. Nasi yang sangat populer ini bentuknya sederhana, demikian juga dengan lauknya. Cara membuat Nasi kucing khas angkringan pati cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi kucing khas angkringan pati hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk menghidangkannya, bikin Nasi kucing khas angkringan pati yuk!

Bahan-bahan yang diperlukanNasi kucing khas angkringan pati

  1. Diperlukan ? Nasi Uduk:.
  2. Gunakan 1/2 kg Beras.
  3. Diperlukan 500ml santan dari 1/2 butir kelapa,.
  4. Siapkan 1 sdm garam.
  5. Sediakan ? Tempe Kering Lombok ijo:.
  6. Dibutuhkan 3 papan Tempe.
  7. Gunakan 3 siung bawang merah&putih.
  8. Siapkan 10 biji cabai hijau.
  9. Siapkan 5 biji cabai rawit.
  10. Diperlukan 5 sdm kecap.
  11. Siapkan 1 sdt garam gula.
  12. Dibutuhkan 200ml air.
  13. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  14. Dibutuhkan 1 sachet royco.
  15. Sediakan ? Mie goreng:.
  16. Diperlukan 2 pcs mie indomie.
  17. Dibutuhkan 200 gram daun kubis.
  18. Diperlukan 1 buah wortel.
  19. Gunakan 50 gram daun seledri.
  20. Siapkan 2 sdm kecap.
  21. Diperlukan 1 sdm garam.
  22. Sediakan ? sambal teri:.
  23. Diperlukan 20 biji cabai rawit.
  24. Gunakan 10 biji cabai merah.
  25. Diperlukan 2 buah tomat.
  26. Sediakan 5 butir bawang merah.
  27. Diperlukan 1 sdm terasi.
  28. Gunakan 1 sdm garam, gula.
  29. Sediakan 1 ons teri.
  30. Gunakan ?Telur dadar:.
  31. Gunakan 2 butir telur.
  32. Diperlukan 1 sachet magic lezat.
  33. Siapkan 6 ? udang&tempe goreng:.
  34. Diperlukan 1/4 kg udang.
  35. Diperlukan 1 papan tempe.
  36. Diperlukan 1 sdt garam.
  37. Diperlukan 1 sachet magic lezat.
  38. Dibutuhkan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng/menumis.
  39. Dibutuhkan secukupnya air.

Hanya segenggam nasi dengan sedikit lauk berupa sambal dan potongan ikan bandeng lalu. Nasi kucing, makanan yang berciri khas dengan porsi sedikit ditambah lauk sambal, ikan teri dan dibungkus daun pisang banyak digemari masyarakat. Seperti nasi kucing yang menjadi menu favorit di Angkringan Khas Jogja-Lingsir Wengi di pinggir Jalan Ciater Raya, Serpong, Tangerang Selatan. Nasi kucing (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦏꦸꦕꦶꦁ, translit.

Cara memasak Nasi kucing khas angkringan pati

  1. ? Nasi Uduk: -Cuci beras sampai bersih. -campurkan santan,garam dan beras. -masukkan ke ricecooker dan masak sampai matang. -aduk rata agar matang merata. -cicipi…
  2. ? kering tempe lombok ijo: – iris tipis tempe,goreng tempe sampai garing. – iris tipis bawang merah&putih. -iris serong cabai hijau&rawit. -tumis bawang merah,putih&cabai. -tambahkan air,garam,gula&merica bubuk. -masukkan tempe,kecap dan royco.aduk rata. -test rasa..
  3. ? Mie goreng: -rebus mie. Tiriskan. -potong wortel memanjang. -iris halus daun kubis dan seledri.cuci bersih. -tumis bumbu mie,kecap dan garam. Masukkan wortel,daun kubis&daun seledri aduk rata agar sedikit layu. -masukkan mie. -aduk rata. Test rasa..
  4. ? Sambal Teri: -cuci bersih cabai,tomat,dan bawang merah. -goreng cabai,tomat,dan bawang merah. -tambahkan terasi,garam,gula kemudian haluskan. -goreng teri. -tumis sambal dan masukkan teri. -test rasa..
  5. ? Telur dadar: – campur telur dan magic lezat. Aduk rata. -dadar tipis2 di teflon. -angkat. -iris tipis memanjang..
  6. ? Udang&Tempe goreng: – Cuci bersih udang.buang kepalanya. -campurkan udang/tempe dengan garam&magic lezat. -aduk rata. -goreng sampai matang..
  7. ?cara membuat tempelangan khas nasi kucing angkringan. 1.taruh nasi di atas kertas minyak yg sudah dilapisi daun pisang. 2.lapisi nasi dgn daun pisang.taruh lauk diatas daun pisang. 3.tutup dgn kertas minyak.lipat sisi ujungnya. 4.lipat sisi yg satunya.tarik kebelakang. 5.Siap..
  8. Tata nasi beserta lauk pauknya. Siap disajikan?..
  9. .

Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang. Dari sinilah Sejarah Warung Nasi Kucing atau Angkringan Jogja dimulai. Bertempat di emplasemen Stasiun Tugu Mbah Pairo menggelar dagangannya. Rata-rata menu Angkirngan adalah nasi kucing, gorengan, sate usus, sate telur puyuh, keripik dan lain-lain.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*