Serabi Medan.
Kita bisa belajar membuat Serabi Medan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Serabi Medan
- kamu butuh 300 gr tepung beras.
- menyiapkan 450 ml santan kental (dr 2 buah kelapa utuh).
- kamu butuh 300 ml air kelapa.
- kamu butuh 1 sdt ragi fermipan.
- berikut 1 sdt garam.
- berikut 1 lembar daun pandan.
- berikut Saus Kinca:.
- menyiapkan Secukupny potongan nangka.
- berikut 1 keping kecil gula aren, potong sisir halus.
- kamu butuh 500 ml santan kental.
- menyiapkan 1 lembar daun pandan.
- berikut Secukupnya tepung maizena, larutkan dgn air.
berikut langkah cara memasak Serabi Medan
- Siapkan bahan2 ny, masukkan tepung beras & ragi terlebih dulu sambil tuang santan kental sedikit demi sedikit aduk menggunakan tangan sampai tdk bergerindil yaa stlh rata tambahkan air kelapa aduk terus hingga rata..
- Diamkan adonan selama 4jm & tutup wadah dgn plastik wrap/kain..
- Sambil menunggu, masak saus kincany. Sisihkan.
- Panaskan terlebih dulu cetakan, stlh panas kecilkan api kompor. Adonan yg sudah didiamkan siap dimasak k dlm cetakan, tuang satu per satu sampai bunyi "cess" diamkan sesaat lalu tutup cetakan tunggu hingga adonan matang..
- Sajikan dgn saus kinca nya. Selamat mencoba.
Leave a Reply