Bagaimana Membuat Tempoyak (fermentasi durian) Nikmat

Tempoyak (fermentasi durian). Ini adalah makanan khas dari Jambi, dan dimasak dengan rempah yang kaya banget. *Bumbu halus -cabai merah kriting -cabai rawit (yang banyak). Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap.

Tempoyak (fermentasi durian) Tempoyak atau yang memiliki nama panggilan pekasam merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah durian. Kuliner ini salah satu makanan yang di fermentasi dengan buah durian. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. kamu bisa belajar mengolah Tempoyak (fermentasi durian) menggunakan 3 bahan dan 2 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Tempoyak (fermentasi durian)

  1. menyiapkan Secukupnya daging buah durian.
  2. berikut Secukupnya garam untuk fermentasi.
  3. menyiapkan Wadah kedap udara (rapat).

Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak adalah durian yang di fermentasi. Tempoyak atau durian fermentasi banyak digunakan sebagai pelengkap makanan dan bisa dikatakan Tempoyak sama fungsinya seperti sambal. Tempoyak, Fermentasi Durian dengan rasa unik.

berikut petunjuk cara membuat Tempoyak (fermentasi durian)

  1. Kumpulkan daging buah durian, buang bijinya. Tambahkan garam secukupnya (kira2 sesuai dengan daging buah durian yang ada). Kemudian tutup rapat. Untuk hasil maksimal baru bisa dibuka dalam waktu 1 minggu.
  2. Selamat mencoba.

Dibuat dari durian yang difermentasi sehingga aromanya menyengat dengan cita rasa khas. Pengolahan durian secara. fermentasi memanfaatkan jelek untuk fermentasi. Sebagai makanan hasil fermentasi, pembuatan tempoyak melibatkan sejumlah mikroorganisme penghasil asam laktat. PENGOLARAN DURIAN (Durio zibethinus) FERMENTASI (TEMPOYAK). Processing of tern poyuk from durian (Durio zibe thinus )Oleh Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*