Sambel tempoyak(duren yg sdh dipermentasi sekitar 2-3 hari. Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap. Sambal tempoyak yaitu sambal yang di campur dengan durian yang sudah di fermentasi lalu di campur dengan sambal.
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Sambel Tempoyak merupakan makanan khas melayu yang berasal dari fermentasi durian. makanan ini makanan favorit di wilayah. kamu bisa belajar membuat Sambel tempoyak(duren yg sdh dipermentasi sekitar 2-3 hari menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Sambel tempoyak(duren yg sdh dipermentasi sekitar 2-3 hari
- kamu butuh 1/4 daging Duren.
- berikut 10 buah cabe kriting.
- berikut 4 buah cabe rawit.
- berikut 3 siung bawang putih.
- berikut 7 siung bawang merah.
- berikut 1 batang serei.
- menyiapkan Minyak buat menumis.
- kamu butuh 2 sendok gula putih.
- menyiapkan 1/2 sendok garem.
- kamu butuh 1 papan pete sdh dibuang kulitnya.
Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren). Kuliner ini salah satu makanan yang di fermentasi dengan buah durian. Resep dengan petunjuk video: Tempoyak adalah durian yang difermentasi. Bagi masyarakat Melayu di Bengkulu, Palembang, Lampung, Kalimantan dan Semenanjung Tempoyak biasa dikonsumsi.
berikut langkah cara mengolah Sambel tempoyak(duren yg sdh dipermentasi sekitar 2-3 hari
- Siapkan daging duren yg sudah dipermentasikan selama 2-3 hari contohnya seperti ini!!!.
- Haluskan bumbu,serei digeprek.
- Panaskan minyak lalu masukan smua bumbu, masak hingga wangi..
- Masukan daging duren,pete dan diaduk2 hingga mateng.
- Pastikan rasa dan kematenganya,,kl sudah pas dilidah siap dihidangkan.
Tempoyak merupakan masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi, makanan ini biasanya Pertama tumis semua bumbu hingga halus dan harum, masukan tempoyak (durian Tempoyak yang telah difermentasi, cocok untuk dibuat sambal. Buah durian yang menjadi bahan utama dalam pembuatan makanan tradisional ini memiliki Dalam proses reaksi fermentasi, senyawa glukosa yang terdapat di dalam daging durian akan diubah. Dibuat dari durian yang difermentasi Daging buah durian perlu dihaluskan dan diberi garam agar proses fermentasinya lebih cepat. Tempoyak sangat populer di Pulau Sumatera terutama Jambi, Palembang dan. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian.
Leave a Reply