acar kuning khas pontianak. Kemudian masukkan bahan irisan (acar) dan aduk rata, masukkan tomat ceri dan ikan mas yang sudah digoreng tadi. Ikan Mas Bumbu Acar Kuning yang Lezat siap disajikan. Sebenarnya dodol labu kuning Pontianak ini hampir sama dengan resep jenang waluh khas Banyuwangi, Jawa Timur (JATIM) hanya berbeda dari beberapa bahan dan proses pengolahannya, kalau soal rasa berani diadu dan tergantung selera.
Acar terbagi menjadi dua macam yaitu acar. Karena ini memang makanan khas Pontianak, ada banyak penjual Chaikue di seluruh kota Pontianak. Kalau tidak mau pakai mie kuning, bisa diganti pakai kwetiaw. Kita bisa belajar membuat acar kuning khas pontianak menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan acar kuning khas pontianak
- kamu butuh 2 ruas Kunyit.
- kamu butuh 3 siung Bawang Merah.
- berikut 2 siung Bawang Putih.
- berikut 15 ml Asam Jawa.
- berikut secukupnya Minyak Goreng.
- berikut 1 buah Wortel.
- berikut 2 buah Timun.
- kamu butuh 50 ml Air.
- kamu butuh secukupnya Garam.
- berikut secukupnya Penyedap Rasa (MSG).
Di pinggirnya ada potongan sayur asin dan irisan timun (tawar, bukan acar). Kue khas Pontianak ini merupakan kue khas masyarakat Tionghoa yang banyak tinggal di Pontianak. Makanan khas Pontianak Kalimantan Barat ini berbahan dasar tepung beras yang diberi taburan ayam cincang. Resep dan cara membuatnya cukup mudah dan bisa.
berikut langkah cara membuat acar kuning khas pontianak
- haluskan kunyit, bawang merah & putih, dan campur air asam jawa..
- tumis hingga harum bumbu halus..
- masukan timun dan wortel tambahkan air, garam dan penyedap rasa secukupnya, masak hingga mendidih.dan siap disajikan..
Kalau anda ke Pontianak saat Bulan Ramadhan, ada satu makanan khas yang harus anda coba. Seperti yang kita ketahui, ada banyak makanan yang hanya disajikan saat ada acara atau hari-hari tertentu. Makanan khas Pontianak yang satu ini adalah Chai Kwe atau Choi Pan. Meskipun kue ini merupakan jajanan khas Tionghoa, tapi kue ini halal. Jika Anda memiliki makanan favorit lainnya dari Kota Pontianak, Anda bisa membagikan nama.
Leave a Reply