Resep: Choipan / Chai kue Gurih

Choipan / Chai kue. Aku mau share video aku tentang si Choipan Anti bosan ini nih ? Pasti sebagian udah pada tau dong Choipan tu makanan yg terkenal di. Resep Chai Kue Pontianak oleh Melz Kitchen. Please subcribes my kid channel : Samyang Challenge https.

Choipan / Chai kue Lihat juga resep Choi pan, Choipan Pontianak enak lainnya. Trova immagini stock HD a tema Choipan Chai Kue Traditional Savory Snack e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Umumnya, choipan diisi dengan berbagai isian seperti kucai, bengkuang, kacang dan dibalut layaknya sebuah pangsit. kamu bisa belajar memasak Choipan / Chai kue menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Choipan / Chai kue

  1. menyiapkan Bahan Kulit:.
  2. menyiapkan 150 gr tepung beras (skitar 15 sdm).
  3. menyiapkan 1 sdm sagu.
  4. kamu butuh 1/4 sdt garam.
  5. menyiapkan 330 ml air panas+2 sdm minyak sayur.
  6. kamu butuh Bahan Isi:.
  7. menyiapkan 500 gr bengkoang parut(me : 1 bh bengkoang).
  8. berikut 50 gr wortel parut (me : 1 bh).
  9. menyiapkan 5 bh bawang putih cincang.
  10. berikut 1 sdt ebi (rendam air panas, tiriskan lalu cincang).
  11. berikut Secukupnya garam+kaldu jamur+lada.
  12. kamu butuh Bahan Pelengkap:.
  13. berikut Secukupnya bawang putih goreng+minyaknya.
  14. berikut Secukupnya daun pisang (utk alas loyang kukusan).
  15. berikut Secukupnya minyak sayur (utk oles daun pisang).
  16. berikut Bahan Sambal:.
  17. berikut 20 bh cabe merah keriting.
  18. berikut 10 bh cabe rawit merah.
  19. berikut 2 bh bawang putih.
  20. menyiapkan 1/2 sdt terasi bubuk (sy skip).
  21. kamu butuh secukupnya garam+gula+cuka putih.
  22. berikut 250 ml air.

Tak perlu susah-susah pergi ke restoran, choipan dapat kalian coba sendiri. Resep hari ini choi pan / chai kue. Resep choipan kulit tipis khas kalimantan choipan singkawang chai kue pontianak resep choipan. Cara Membuat Kulit Chaikue Aka Choipan Yang Tipis.

berikut petunjuk cara mengolah Choipan / Chai kue

  1. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukan bengkoang parut, wortel parut n Ebi, bubuhi garam, lada, kaldu bubuk, tumis sedang, jgn overcook biar crunchy, dinginkan.
  2. Kulit : campur tepung beras, sagu, garam, aduk rata, tuang air hangat aduk, nyalakan api, tambah minyak, aduk2 smp mengental dan kalis.
  3. Ambil adonan taruh di atas plastik, pipihkan sampai tipis (lbh tipis makin bagus), bentuk bulat, isi dg bhn isi, lipat balik beserta plastiknya (spy tdk lengket ditangan), rekatkan pinggirnya dg cara menekan,,,, (ini adonan pertama jd agak tebel,, berikutnya makin tipis kok,,?).
  4. Siapkan kukusan yg dialasi daun pisang, olesi minyak, taruh choipan diatas daun, kukus kurleb 8 menit.
  5. Stlh matang, panas2 olesi minyak n taburi bawang putih goreng.
  6. Cara buat sambal: blender/haluskan cabe merah keriting+rawit merah+bawang putih. Siapkan panci, isi air+cabe halus+terasi. Masak api kecil sampe mendidih/matang & sambal mengental. Matikan api. Kasi secukupnya garam+gula+cuka putih. Tes rasa. (Rasanya cenderung pedas asam ya..).
  7. Hihihiii,, baputnya kegosongan,,, tp tetep yummy,,,?.

Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka chai kue harus dikukus sebelum disajikan. Chaikue (atau Choipan) adalah kue tradisional khas Pontianak yang sudah mulai dinikmati dari berbagai etnis (halal). "Chai" (bahasa tio ciu) berarti sayur dan kata "Kue" yang berarti kue.. Chai Kue terbuat dari tepung beras yang diisi dengan sayuran kucai, bengkuang, dan kedelailalu ditambah irisan bawang putih goreng. Chai Kue disajikan dengan digoreng maupun dikukus.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*