Chai kue / choi pan. Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang. Lihat juga resep Choipan isi Labu Siam enak lainnya. Chai Pao/Chai Kueh (Steamed Vegetable Dumplings).
This is one of the popular snacks/street food that I often. Makanan chai kwe panas atau choi pan ini ada yang versi kukus (Chai Pao) seperti pada chai pao Medan dan ada juga yang sudah dimodifikasi dengan cara digoreng namanya chai kwe goreng, kalau di Bangka kue ini disebut kue choi pan Bangka. Makanan ini sulit dicari dan ditemui di Kota-kota lain. kamu bisa belajar memasak Chai kue / choi pan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Chai kue / choi pan
- berikut 450 gram air.
- menyiapkan 140 gram tepung beras.
- berikut 3 sdm tepung sagu.
- kamu butuh 2 sdm minyak.
- berikut 1/2 sdt garam.
Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka chai kue harus dikukus sebelum disajikan. Resep Chai kwe (choi pan) oleh Emma Rosa. Makanan yang satu ini adalah khas Indonesia khususnya di Pontianak, makanan ini tidak digoreng melainkan di kukus. untuk kulitnya terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. dan isinya bermacam-macam ada.
berikut petunjuk cara membuat Chai kue / choi pan
- Campurkan semua bahan jadi satu,aduk rata saring. Masak dengan api kecil,aduk hingga jadi adonan..
- Angkat ke wadah yang sudah di taburi tepung sagu,tangan di taburi dengan sagu,agar tidak lengket ambil adonan,pipihkan..
- Isi dengan isian bengkuang,kucai,atau rebung lebih enak lagi..
- Kukus selama 10-15 menit,angkat. Taburi minyak bawang putih goreng,serta siram dengan cabe,yummy.
- Selamat mencoba ??????.
Find Choipan Chai Kue Traditional Savory Snack stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and Choipan or chai kue, a traditional savory snack from Pontianak, Indonesia. Made from rice flour and filled with sweet potatoes, taro Eaten with sweet and sour sauce. Choi Pan atau Chai Kwe, makanan berbahan dasar tepung beras dengan isian bengkoang ini sanget terkenal di kalimantan. Choi Pan Singkawang, Chai Pau Medan Serupa tapi tak sama. Cara buatnya ternyata nga serumit yang dibayangkan.
Leave a Reply