Resep: Choi pan / Chai kwe Nikmat

Choi pan / Chai kwe. Choi pau pan atau sam kok pan orang bangka menyebutnya, makanan berbahan tepung beras dengan isi pepaya tumis ini sangat enak rasanya. kulit choi pan lebih. Choi pau PAN/chai kwe bangka.enaknya ga cukup satu!!! Chai kue atau lebih dikenal choi pan adalah kudapan khas singkawang.

Makanan yang satu ini adalah khas Indonesia khususnya di Pontianak, makanan ini tidak digoreng melainkan di kukus. untuk kulitnya terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. dan isinya bermacam-macam ada. Chai kwe atau lebih dikenal dengan choi pan menjadi salah satu menu wajib yang harus dicicipi. Sepintas, makanan ini mirip dengan pastel atau kokret. kamu bisa belajar memasak Choi pan / Chai kwe menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Choi pan / Chai kwe

1. berikut Bahan isian bengkoang:.
2. kamu butuh 4 siung bawang putih, cincang halus.
3. berikut 3 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan, giling kasar.
4. menyiapkan 350 gr bengkuang, kupas, potong korek api.
5. kamu butuh 1 sdt merica putih bubuk.
6. berikut secukupnya Garam dan gula.
7. berikut 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
8. kamu butuh Kulit choipan:.
9. berikut 100 g tepung beras.
10. kamu butuh 4 sdm tepung tapioka.
11. berikut 3 sdm minyak sayur.
12. berikut 250 ml air.
13. berikut 1 sdt garam.
14. berikut Pelengkap *sambal:.
15. menyiapkan 5 bh cabe merah.
16. berikut 5 bh cabe rawit merah.
17. kamu butuh 100 ml air.
18. kamu butuh 2 siung bawang putih.
19. berikut secukupnya Gula pasir.
20. berikut secukupnya Cuka.
21. menyiapkan secukupnya Garam.
22. menyiapkan Pelengkap *minyak bawang putih.
23. kamu butuh 7 siung bawang putih, cincang halus.
24. kamu butuh 6 sdm minyak goreng.

Yang membedakan adalah cara pengolahannya, jika pastel harus digoreng maka chai kwe harus dikukus. Resep Cara Bikin Choi Pan Dg Mudah Dan Cepat Chai Kwe Pontianak Resep Di Bawahpencet Tulisanny. Choi Pan Atau Chai Kue Khas Pontianak. Choi pan sendiri memang merupakan sejenis dimsum yang berisi sayuran dan dimatangkan dengan cara dikukus.

berikut langkah cara memasak Choi pan / Chai kwe

1. Sambal: haluskan cabe merah, cabe rawit merah dan bawang putih. Masukan ke panci, beri air, tambahkan gula, cuka dan garam secukupnya. Angkat. Sisihkan..
2. Minyak bawang putih: tumis bawang putih cincang sampai kekuningan, matikan api. Biarkan terendam minyak..
3. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan ebi hingga harum. Masukkan bengkuang, aduk rata. Bumbui dgn merica, gula dan garam secukupnya. Masak hingga bengkuang layu, angkat. Sisihkan..
4. Kulit: Campur tepung beras, tapioka dan garam. Masukkan air sedikit2 sambil di aduk rata, masukan minyak. Masak dgn api kecil, sampai adonan mengental dan kalis. Angkat.
5. Kemudian ambil adonan kulit, pipihkan. Jika kulit agak lembek, bisa di tambah sedikit tepung tapioka pada adonan kulit. Sambil tangan diberi tepung sagu. Cetak bentuk bulat, biar rapi aja. Beri isian, bentuk setengah lingkaran. Rapatkan pinggiran nya. Ulangi sampai adonan habis..
6. Alasi kukusan dgn daun pisang, olesi minyak. Susun choi pan, kukus sampai matang. Angkat. Sajikan dgn taburan minyak bawang putih goreng dan sambal..

Chai kwe (Choi Pan) – Resep Kuliner Indonesia dan Dunia. Briarean Monroe sum, his cattalo laiks is unbalancing with dignity. Download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd. Flag for Inappropriate Content. saveSave CHOI PAN Aka CHAI KWE Bu @Shirleyliem For Later. Choi Pau Pan Chai Kwe Bangka Enaknya Ga Cukup Satu.