Sambal tempoyak udang. Tempoyak adalah hasil dari fermentasi durian. Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren). Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian.
Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari sambal yang melewati proses fermentasi. Tumis udang atau ikan teri dan petai sebelum dicampurkan dengan sambal tempoyak. Sambal Tempoyak Dapur Pok Man ni boleh dimakan terus bersama nasi sebagai penambah selera ataupun boleh dimasak. kamu bisa belajar membuat Sambal tempoyak udang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Sambal tempoyak udang
- menyiapkan 1/2 kg udang.
- kamu butuh 120 gr tempoyak.
- kamu butuh 1 btg serai, geprek.
- berikut 50 ml air.
- kamu butuh 1 sdt garam.
- berikut 1 sdt gula.
- kamu butuh 1/2 sdt masako.
- menyiapkan 4 sdm minyak untuk menumis.
- kamu butuh Bumbu halus :.
- berikut 10 siung bamer.
- kamu butuh 5 siung baput.
- menyiapkan 15 buah cabai merah.
- menyiapkan 1 ruas kunyit.
Makanan khas yang selanjutnya adalah sambal tempoyak udang. Anda mungkin saja akan penasaran dengan sambal yang satu ini karena terbuat dari bahan tomat, cabai, kunyit, pete dan juga udang. Sambal ini terbuat dari tempoyak (fermentasi daging buah durian masak) yang dicampur dengan cabai halus dengan. Tempoyak udang petai bun Ala ala #ATMAKITCHEN Dari bunda Sri Selvi.
berikut langkah cara membuat Sambal tempoyak udang
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai aduk hingga rata.
- Masukan tempoyak, garam, gula, air aduk rata tambahkan masako lalu udang aduk rata sampai mengental.
- Cek rasa dan sajikan.
Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram asam manis yang nikmat dan spesial. Tempoyak merupakan makanan yg berasal dari buah durian yg didiamkan selama satu malam, tempoyak cocok dicampur. Resep Sambal Tempoyak Durian Udang Petai Pedas Khas Bengkulu Sederhana Spesial Asli Enak. Kebetulan masih ada stok tempoyak Bengkulu di kulkas bingung mau dimasak apa? paling. Sambal Udang Pete Untuk Keluarga Gampang.
Leave a Reply