Bagaimana Membuat Telur Mata Gajah Khas Sampit (Kalimantan Tengah) Lezat

Telur Mata Gajah Khas Sampit (Kalimantan Tengah).

Kalian bisa belajar mengolah Telur Mata Gajah Khas Sampit (Kalimantan Tengah) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Telur Mata Gajah Khas Sampit (Kalimantan Tengah)

1. berikut 200 gram Tepung terigu.
2. berikut 1 butir Telur ayam.
3. berikut 1 biji Wortel ; diiris korek api kecil.
4. berikut 5 siung Bawang merah.
5. berikut 3 siung Bawang putih.
6. menyiapkan 15 butir Telur puyuh.
7. menyiapkan 3 btg Daun bawang ; diiris halus potong kecil.
8. menyiapkan 1 sdt Garam.
9. kamu butuh secukupnya Air.

berikut langkah cara memasak Telur Mata Gajah Khas Sampit (Kalimantan Tengah)

1. Haluskan bumbu (bisa diulek atau di blender) bawang merah dan bawang putih bersamaan dengan garam.
2. Campurkan telur, air dan tepung terigu, aduk hingga adonan sedikit agak encer.
3. Kemudian masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, wortel dan daun bawang kedalam adonan tepung, aduk hingga rata.
4. Panaskan loyang diatas kompor, kemudian isi minyak goreng sdkit" didalam loyang tersebut.
5. Masukkan adonan kedalam cetakan (setengah ukuran saja), tunggu hingga berwarna kuning keemasan, kemudian tambahkan telur puyuh diatasnya, lalu balik adonan.
6. Angkat jika sudah berwarna kecoklatan dan sajikan hangat ^_^.