Bagaimana Membuat Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun ? Lezat

Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun ?. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Selanjutnya adalah tempoyak, yang merupakan bahan dasar dari durian yang diambil dagingnya, kemudian disimpan atau dimasukan kedalam wadah yang baik dan bersih seperti toples agar. Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan daun pisang.

Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak disbanding dengan ikan tawar lainnya. Sehinga mengkonsumsi ikan patin sangat baik sekali untuk kesehatan tubuh. Setelah itu ikan patin yang dikukus tadi lalu ikatkan pada bambu, fungsi bambu sendiri agar memudahkan untuk membolak-balikan pada saat memanggangnya dan juga mampu bembuat masakan menjadi harum. kamu bisa belajar mengolah Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun ? menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun ?

1. berikut Ikan patin 750 gr (dipotong).
2. berikut Kemangi 10 batang ambil daunnya.
3. kamu butuh Tempoyak (durian yg udah difregmentasi 2 minggu) 5 sendok makan.
4. menyiapkan Bahan.
5. menyiapkan 5 Cabe merah.
6. menyiapkan 7 Bawang merah.
7. kamu butuh Kunyit seujung kuku telunjuk.
8. berikut 1 sendok makan Gula pasir.
9. kamu butuh 1 bungkus royko.
10. kamu butuh 1 bulat Jeruk nipis.
11. berikut 3 sendok makan Cuka makan.

Tempoyak juga dapat dimakan langsung, tetapi hal ini jarang sekali dilakukan karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman Citarasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya. Lumuri ikan patin dengan bumbu tempoyak. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.

berikut langkah cara mengolah Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun ?

1. Ikan patin udah dipotong dan dicuci, kasih perasan jeruk nipis dan cuka makan biar amis.
2. Bumbu yg udah dicuci halus kan (bawang merah, cabe, kunyit).
3. Siap kan wajan masukan bumbu aduk aduk masukan kemangi ikan gula royko masak selama 5 menit.
4. Lalu angkat tarok dimangkok lanjut siapkan kukusan trs pepes yg udah dimangkok siap tarok dikukusan kukus selama 30 menit ketika udh 30 menit angkat yaaa.
5. Dan sajikan.

RESEP BRENGKES, PEPES ATAU PAIS IKAN PATIN TEMPOYAK. Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan. Begitu juga dengan masakan yang dikombinasikan dengan tempoyak. pepes bakar patin. Jakarta – Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Tempoyak merupakan masakan yang berasal dari durian yang sudah difermentasi.