Sambal Tempoyak Lampung.
Kita bisa belajar memasak Sambal Tempoyak Lampung menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Sambal Tempoyak Lampung
- kamu butuh 250 gram daging durian yang difermentasi (tempoyak).
- kamu butuh 100 gram cabai merah.
- berikut 50 gram cabai rawit.
- kamu butuh 10 siung bawang merah.
- kamu butuh 10 siung bawang putih.
- menyiapkan 200 ml santan kental.
- berikut secukupnya Garam.
- berikut secukupnya Gula.
- kamu butuh Petai sesukanya, sebagai pelengkap.
berikut langkah cara mengolah Sambal Tempoyak Lampung
- Haluskan cabai dan bawang, lalu tumis hingga wangi. Masukkan tempoyak, aduk rata, lalu tuangkan santan..
- Gunakan api sedang sambil diaduk supaya tidak berkerak. Masak hingga homogen dan kental seperti tekstur saus. Koreksi rasa, tambahkan gula dan garam. Masukkan petai, aduk sebentar, matikan kompor..
- Sambal tempoyak mantap siap dihidangkan..
Leave a Reply