Bubur Daging Sapi Pontianak.
kamu bisa belajar memasak Bubur Daging Sapi Pontianak menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Bubur Daging Sapi Pontianak
- kamu butuh Bubur :.
- kamu butuh 1 cup beras.
- kamu butuh 4 cup air.
- berikut Bahan kuah.
- berikut 250 gr daging dan tulang sapi.
- berikut 2 liter air.
- kamu butuh 3 butir bawang putih.
- berikut 5 siung bawang merah.
- berikut 1 cm kunyit.
- berikut 1 batang sereh, geprek.
- kamu butuh 1/2 ruas lengkuas, geprek.
- menyiapkan 2 lembar daun salam.
- kamu butuh Secukupnya garam, lada bubuk.
- kamu butuh Pelengkap.
- berikut Kacang tanah goreng.
- kamu butuh Teri goreng.
- menyiapkan Bawang goreng.
- berikut Seledri.
- kamu butuh Jeruk sambal.
berikut langkah cara membuat Bubur Daging Sapi Pontianak
- Didihkan air, masak beras selama 5 menit, matikan api, tutup selama 30 menit. Lalu hidupkan lagi selama 7 menit sambil di aduk aduk agar jadi bubur yang lembut.
- Panaskan air hingga mendidih(ga usah banyak, ini air rebusan pertama yang ga dipake ya) masukkan daging, rebus sekitar 5-10 menit lalu buang airnya yaa..
- Merebus dagingnya dengan metode 5-30-7. Panaskan lagi air untuk kuah daging, hingga mendidih, masukkan daging, rebus selama 5 menit. Matikan api, tutup panci dan diamkan selama 30 menit, lalu rebus lagi selama 7 menit. Potong potong kecil daging yang sudah matang..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit, tumis hingga harum lalu masukkan sereh dan daun salam. Masukkan bumbu tumis kedalam kuah daging..
- Masukkan bubur dalam mangkok, beri potongan daging, kacang, teri dan bawang goreng serta irisan seledri. Lengkapi dengan kerupuk dan jeruk sambal bila suka, makan yuk ?.
Leave a Reply