Pukis Pisang.
Kalian bisa belajar membuat Pukis Pisang menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Pukis Pisang
- berikut Bahan Biang :.
- kamu butuh 1 sdt gula pasir.
- berikut 1 sdt ragi instan.
- menyiapkan 1 sdm air hangat.
- menyiapkan Bahan adonan :.
- menyiapkan 150 gr pisang matang.
- berikut 150 ml santan (65 ml santan KARA + air).
- berikut 210 gr terigu serbaguna.
- menyiapkan 15 gr maizena.
- berikut 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 1/2 sdt vanily bubuk (skip).
- menyiapkan 90 gr gula pasir.
- kamu butuh 3 butir telur utuh.
- kamu butuh 40 gr mentega, lelehkan.
- kamu butuh Topping sesuai selera.
- menyiapkan Meises coklat.
berikut langkah cara mengolah Pukis Pisang
- Campur bahan biang dalam gelas,aduk hingga gula larut. Diamkan hingga berbusa tanda ragi aktif. Sisihkan..
- Lelehkan mentega dengan cara di tim/double boil. Sisihkan..
- Blender halus pisang dan santan. Sisihkan..
- Aduk dan ayak : terigu, maizena, garam. Sisihkan..
- Mixer gula pasir dan telur hingga putih..
- Masukkan campuran terigu dan campuran pisang secara bertahap dan bergantian. Gunakan mixer speed rendah..
- Masukan biang. Mixer rata..
- Masukkan mentega cair. Aduk balik dengan spatula. Diamkan 30 menit untuk fermentasi..
- Setelah 30 menit, panaskan cetakan. Oles dengan margarin tipis. Tuang adonan 3/4 aja. Masak dengan api kecil. Tutup. Jika memakai toping dapat ditambahkan ketika adonan sudah setengah matang ya..
- Setelah matang angkat dan sajikan..
Leave a Reply